حلوى السعادة هتعمليها في دقائق .. اعملي الكريم كراميل في البيت بمكونات بسيطة وسهلة
الكريم كراميل من الحلويات الكلاسيكية والمحبوبة في مختلف أنحاء العالم، وهو يتميز بطعمه الغني وقوامه الناعم، يمكن تحضير الكريم كراميل في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن عمل الطريم كراميل بمكونات على قد الايد ومتوفرة في المنزل لذا تابعي موقعنا لكي يصلك كل جديد.
مكونات عمل حلوى الكريم كراميل
للكراميل:
- 1 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
للكريم كراميل:
- 4 بيضات.
- 1/2 كوب من السكر.
- 2 كوب من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير حلوى الكريم كراميل في البيت
- تحضير الكراميل: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء.
- اتركي الخليط يغلي دون تحريك حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- صبي الكراميل بعناية في قاع قوالب الكريم كراميل واتركيه يبرد.
- تحضير خليط الكريم كراميل: في وعاء، اخفقي البيض والسكر جيدًا حتى يذوب السكر.
- سخني الحليب في قدر آخر دون أن يغلي وأضيفي الفانيليا.
- أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
- صبي خليط الكريم كراميل فوق طبقة الكراميل في القوالب.
- ضعي القوالب في صينية خبز عميقة وأضيفي الماء الساخن إلى الصينية حتى تصل المياه إلى منتصف جوانب القوالب.
- اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 45-50 دقيقة حتى يتماسك الكريم كراميل.
- اتركي الكريم كراميل يبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لعدة ساعات.
- قبل التقديم، قلبي الكريم كراميل على طبق التقديم بحيث يكون الكراميل في الأعلى.
نصائح لصنع كريم كراميل مثالي في المنزل
- استخدمي حليب كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.
- لا تبالغي في غلي الخليط ، أو سيصبح الكريم كراميل متخثرًا.
- اخبزي الكريم كراميل في درجة حرارة مناسبة ، فذلك سيساعده على النضج بشكل متساوٍ.
الكريم كراميل هو حلوى لذيذة وسهلة التحضير في المنزل، ومثالية لوجبة الإفطار أو الوجبة الخفيفة أو حتى الحلوى، ويتكون الكريم كراميل من مزيج من مكونات بسيطة، بما في ذلك الحليب والسكر والبيض والقرفة، يتم صب الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة ، ثم يخبز في الفرن حتى ينضج، والكريم كراميل البيتي هو حلوى بسيطة ولذيذة تُضفي لمسة من الرقي والذوق الرفيع على مائدتك بالرغم من بساطة مكوناته وسهولة تحضيره، إلا أن نتيجته مذهلة وترضي جميع الأذواق يُعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمه كتحلية كما يصلح تقديمه في المناسبات الخاصة.
