منوعات
لعشاق الحلويات اعملي أحلى دونتس خفيف اسفنجي.. حلى لذيذ في البيت بأبسط مقادير
يوجد العديد من عشاق الدونتس في جميع أنحاء العالم، كما يبحث العديدون عن طريقة تحضيره بالمنزل، وإليكِ طريقة تحضير الدونتس الخفيف الأسفنجي باحترافية وأبسط مقادير، لضمان ألذ وأجمل دونتس بأنواعه المختلفة، كما أن مقاديره متوفرة وبسيطة بالمنزل.
الدونتس الخفيف الاسفنجي باحترافية وأبسط مقادير
ولكى تتمكن من تحضير الدونتس الخفيف الأسفنجي باحترافية وأبسط مقادير، لابد من توافر المكونات التالية:
- 5 أكواب من الدقيق المنخول مسبقاً.
- ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا.
- 2 عدد بيضة وتكون بحرارة الغرفة.
- ربع معلقة كبيرة من الملح.
- كوب ونصف من الماء الدافئ.
الخطوات وطريقة التحضير
وإعداد أشهى و ألذ دونتس خفيف واسفنجي لابد من اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار وعاء ثم نضع فيها الخميرة والسكر ونسكب عليهم الماء الدافئ ويخلط معاً حتى يكونوا متجانسين.
- بعد ذلك يتم تركهم لمدة 15 دقيقة في مكان دافئ حتى تتفاعل الخميرة.
- نقوم بإضافة البيض و الدقيق واللبن البودر والفانيليا والملح إلى الخليط السابق.
- نقوم بالعجن لمدة 10 دقائق وصولاً إلى قوام متماسك.
- من الممكن أن يزيد وقت العجن للحصول على عجينة لينة وملساء.
- بعد التخمر نقوم بفرد العجين وتقطيعه على شكل دائرة ونفرغ المنصف ليعطى شكل الدونتس المطلوب.
- بعد ذلك نقوم بقليه في زيت غزير ثم نضعه في طبق ووضع الشيكولاتة عليه للتزيين.
- نأتي بطبق التقديم ونضع به قطع الدونتس واستمتعي بألذ طعم وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الدونات بدون زبده
للاستمتاع بألذ دونات بدون ذبده إليكِ طريقة التحضير، وذلك من خلال إحضار المقادير التالية:
- ½ 2 كوب من الطحين.
- بيضة واحدة.
- ¾ كوب من اللبن السائل.
- ¼ كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
خطوات التحضير
عليك اتباع الخطوات الآتية لتحضير ألذ دونات بدون ذبده:
- نحضر وعاء كبير ثم نخلط كافة المكونات الجافة سوياً.
- ثم نقوم بخلط البيض واللبن وعجنه لتكوين عجينة لينة.
- بعد نخمره يتم فرده وتقطيعه بالشكل الدائري.
- واخيراً يتم تحميره في زيت غزير ويوضع في طبق التقديم، والتزيين حسب الرغبة.
