منوعات
فطيرة الكسلانين.. وصفة سريعة هتلاقي كل المقادير في مطبخك
أن العديد من الأفراد يشعرون بالجوع في فترات الليل، لذلك يقومون بالبحث عن وصفات سريعة ولا تحتاج لجهد وبمكونات اقتصادية ومن أهم هذه الوجبات فطيرة الكسلانين التي تسد جوع آخر الليل، لذلك نوضح طريقة إعدادها بالتفصيل في مقالنا اليوم.
طريقة تحضير فطيرة الكسلانين
يتم إعداد فطيرة الكسلانين لتناولها على وجبة الإفطار أو العشاء نظراً لأن مكوناتها اقتصادية، وهذه المكونات كالآتي:
- 2 بيضة.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الخل.
- 3 ملاعق من جبن الفيتا.
- 3 ملاعق من الجبن الشيدر المبشورة.
- 1/2 كوب من البقدونس المفروم.
- فلفل ألوان مكعبات.
- زيتون أخضر حلقات.
- كوب من الماء الدافئ.
- 2,5 كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
يتم تحضير فطيرة الكسلانين من خلال القيام بالخطوات التالية:
- يتم إحضار إناء واسع ونضع به البيض وخلطه جيداً ثم يتم وضع الخل والفلفل الأسود مع المزج جيداً، ثم نضع الماء والحليب مع الخميرة والسكر ويتم مزجهم جيداً.
- يتم وضع الدقيق مع الملح والمزج جيداً حتى نحصل على عجينة ملساء.
- يتم تغطية العجينة وتركها جانباً حتى تتضاعف حجمها لمدة 30 دقيقة.
- يتم تقطيع العجينة في شكل كرات على مكان مغلف بالدقيق ويتم وضع الحشوة المفضلة.
- يتم إحضار مقلاة على النار ووضع حلقات العجينة عليها وملاحظتها حتى يتم طهيها من جميع النواحي.
- يتم رفع الفطائر من على النار ووضع الزيتون والخضروات المفضلة، وتقدم بالهناء والشفاء.
أكلات سريعة التحضير
هناك العديد من الوجبات سريعة التحضير التي لا تحتاج لوقت كبير في إعدادها أيضاً، وهي مناسبة جوع آخر الليل، ومن هذه الوجبات فطيرة الترياكي التي يتم إعدادها من خلال القيام بالخطوات التالية:
- يتم مزج كوب من المايونيز مع 2 ملعقة صغيرة من صلصة الترياكي بالإضافة إلى فص من الثوم المفروم.
- يتم طهي فطائر مخصصة صوص الترياكي ووضع الصوص، وتقدم بالهناء والشفاء.
