كيكة غرقانة بالشوكولاتة.. طعمها زي الجاهزة ومفيهاش ولا كلمة

يعد الكيك من أهم الحلويات التي يتم إعدادها بشكل يومي وتتميز بأنها سريعة ولا تحتاج لوقت كبير في إعدادها بالإضافة إلى أنها اقتصادية ولا تحتاج الى مكونات مكلفة، لذلك تسعى معظم ربات المنزل لمعرفة طريقة إعدادها، وذلك ما نعرفه في مقالنا اليوم.

مكونات تحضير كيك بصوص الشيكولاتة

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب إلا ربع من الكاكاو الخام.
• كوب ونصف من الحليب.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 4 ملاعق من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

مكونات تحضير صوص الشيكولاتة

• كوب من السكر الأبيض.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب من الحليب السائل.

طريقة تحضير كيك بصوص الشيكولاتة

• يتم إحضار الخلاط الكهربائي ويتم وضع الزبدة والسكر الأبيض ثم يتم مزجهم جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.
• يتم وضع البيض والفانيليا السائلة ونستمر في مزجهم جيدا ثم يتم إحضار أناء واسع ونضع به الدقيق الأبيض مع الكاكاو الخام، ثم نضع عليهم البكينج بودر مع الملح ويتم مزجهم جيدا.
• يتم وضع الحليب مع مزيج الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
• يتم وضع الدقيق وخلطه جيداً مع المكونات الأخرى حتى نحصل على خليط الكيك المثالي.
• يتم إحضار أناء معد لدخول الفرن ويتم دهنه بالزبدة من جميع الجوانب، ثم يتم وضع كمية من الدقيق لتغليف الإناء ثم يتم وضع مزيج الكيك بها وادخليها فرن ساخن تم تشغيله من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• يتم وضع الكيك في الرف الأوسط وتركها لمدة 53 دقيقة حتى تنضج.
• يتم تحضير صوص الشيكولاتة عن طريق إحضار إناء واسع ونضع به السكر الأبيض مع الكاكاو والحليب الساخن ويتم خلطهم جيدا ويتم إخراج الكيك من الفرن وتركه حتى يهدا من الحرارة.
• نضع صوص الشيكولاتة وتقطيع الكيك وتقديمه بجانب الشاي أو القهوة، وبالهنا والشفا.