منوعات
مش هتشتريه من بره تاني .. طريقة عمل كريب المحلات المقرمش بنفس طعم واسرار الجاهز
الكريب هو من أشهى الوجبات الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن حشوه بما يناسب الذوق، سواء كان حلوا أو مالحا، ولكن كيف يمكننا تحضير كريب مقرمش مثل الذي نشتريه من المحلات؟ في هذا المقال سنتعرف على أسرار طريقة عمل كريب المحلات المقرمش بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، ولمعرفة المقادير وطريقة التحضير تابعونا في السطور القادمة.
طريقة عمل كريب المحلات المقرمش
يتم تحضير كريب المحلات بكل سهولة وذلك بعد توافر المكونات المطلوبة وهي كالتالي:
- 3 كوب دقيق.
- 3 كوب ماء.
- ما يعادل 3 ملعقة كبيرة نشا.
- حوالي 3 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكينج باودر.
- عدد 3 بيضات.
- ملعقة ونصف كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
يتم تحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة بمكونات اقتصادية إليكم طريقة التحضير بالخطوات:
- نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها جيدا حتى نحصل على عجينة سائلة ومتجانسة.
- نترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة على الأقل.
- نسخن مقلاة غير لاصقة وندهنها بالقليل من الزيت.
- نأخذ مغرفة من العجينة ونوزعها في المقلاة بحركة دائرية حتى تغطي السطح بالكامل.
- نترك الكريب على النار حتى تنضج الحواف قليلا.
- نقلب الكريب على الجهة الأخرى ونتركها تأخذ اللون الذهبي.
- نرفع الكريب من على النار ونضعه في طبق ونغطيه بفوطة حتى لا ينشف.
- نكرر الخطوات السابقة حتى ننتهي من كمية العجينة.
- نحشو الكريب بما نحب من مكونات حسب الرغبة، سواء كانت جبنة أو لحمة أو شوكولاتة أو فواكه أو أي شيء آخر.
- نقدم الكريب ساخنا أو باردا مع العسل أو القشطة أو الآيس كريم.
- وبهذا نكون قد انتهينا من تحضير كريب المحلات المقرمش بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات موجودة في كل بيت.
