كيكة الحليب الساخن.. اللي جربها مرة مش هيبطل يطلبها! هتخلي كل اللي ياكلها يقولك أي الحلاوة دي
العديد من الأشخاص يفضلون تناول الحلويات خاصة الكيك، لكن كيكة الحليب الساخن مختلفة ولذيذة، لأنها من أكثر أنواع الحلويات التي لها مزاج خاص وطعم رائع، تعد السبب في شهرتها الشيف نادية السيد، ثم أصبحت الترند الأول على مواقع التواصل الاجتماعي، تتميز أنها خفيفة على المعدة وهشة وقوامها طري، لذلك قامت الكثير من السيدات بالبحث عن طريقة تقديمها، لذلك سنقدم لكم أفضل طريقة كيكة الحليب بأقل المكونات وتقديمها في غضون ثلث ساعة دون بذل مجهود كبير.
طريقة كيكة الحليب الساخن
بالرغم من انتشارها في الآونة الأخيرة، إلا أنها حققت نجاحاً كبيراً، أصبحت من الحلويات المفضلة لدى العديد، سنوضح لكم مكوناتها وطريقة تقديمها من خلال فيما يلي:
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- معلقة من البيكنج بودر.
- بيضتين.
- معلقة صغيرة من الملح.
- كوب من السكر.
- ¼ كوب من الزيت.
- ½ كوب من الحليب.
- فانيليا.
- ⅓ كوب من الزبد.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء نضف به السكر، بيض، ثم نقوم بتقليبه جيدا حتى يصبح لون المكون فاتح.
- نضع زيت ثم نقوم بتقليب بشكل مستمر.
- نقوم بإعداد وعاء، نقوم بوضع الدقيق به، الملح، البيكنج بودر.
- نضع السكر، البيض على المكونات الجافة.
- نقوم بتقليب كافة المكونات جيداً.
- نحضر إناء نضع بها الزبد، الحليب، بعد غليان الحليب جيداً.
- نضف الزبد، الحليب على البيض، الدقيق، ثم نقلبهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
- نضع الفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
- نحضر صينية نضع بها ورق زبدة.
- نضع الخليط بها.
- نقوم بتشغيل الفرن على 180 درجة مئوية.
- ندخل الصينية في الفرن، نتركها حتى تنضج.
- نقوم باختبارها من خلال وضع عصا شيش طاووق، عندما نرى العصا نظيفة، يعني أن الكيك أصبح تمام السواء.
- نخرجها ثم تترك حتى تبرد.
- نقوم بتقطيعها وتقديمها في طبق تقديم، بجانبها كوب من القهوة أو الشاي.
هكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا اليوم وتعرفنا على طريقة كيكة الحليب الساخن بمكوناتها وطريقة تحضيرها، بمجرد تقديمها إلى أسرتك سوف تكون الكيك المفضلهم لديهم.
