فلوسك خلصت على الحلويات.. تعالي أقولك إزاي تعملي كيكة هوهوز في البيت وبكمية كبيرة عشان توفري
يعتبر كيك الهوهوز من الحلويات الشهيرة والمفضلة لدى الأطفال، فهو حلوى لذيذة الطعم وجميلة الشكل وتتكون من كيك الكاكاو الملفوف المحشو بالكريمة والمغطى بالشوكولاتة الشهية والمحببة لدى الجميع، وأيضًا هي من الحلويات المتداولة في محلات الحلويات والتي يشترونها الجميع من الخارج باستمرار، لذلك سنقدم لكم اليوم أفضل وأسهل طريقة لصنع كيك الهوهوز الناجح من المنزل بكل سهولة تابعونا للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل كيك الهوهوز
من الحلويات المحبوبة من الجميع وهي كيك الهوهوز اللذيذ فهو كيك شهي يتم تناوله باستمرار في أي وقت كحلى خفيف ورائع، وبالإضافة لروعته إلا أنه من أسهل وصفات الحلا المنزلي على الإطلاق والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير بدون مجهود والاستمتاع بطعم فوق الرائع بالمكونات التالية والتي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- 3/4 كوب دقيق.
- 3 ملاعق كاكاو خام.
- ملعقة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- 4 بيضات.
- ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
- نصف كوب سكر.
- 2 ملعقة زيت.
- ظرف كريم شانتيه.
- قالب شيكولاتة خام.
- ملعقة زيت.
- نصف كوب ماء مثلج.
طريقة تحضير كيكة هوهوز
- نحضر بولة ونضع بها الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو ونخلطهم جيداً.
- وبعد ذلك نحضر بولة أخرى نضع بها البيض والسكر.
- بالمضرب الكهربائي نخفقه جيداً حتى يتغير لونهم ويكون فاتح وكريمي.
- نضع الزيت والفانيليا والقهوة ونستمر في الخفق حتى يتضاعف الخليط ويتماسك مثل الكريمة.
- ثم نضع عليهم ملعقة تلو الأخرى وبالاستمرار مع الخفق حتى نضع كمية الدقيق بالكامل.
- وبعد ذلك نحضر صينية أو صاج الفرن على شكل مستطيل ويدهن برشة زيت وورق زبدة.
- ثم نضع به الخليط ويدخل على فرن درجة حرارته 180 لمدة 12 دقيقة.
- وبعد ذلك نخرج من الفرن ويلف على شكل رول ويوضع جانباً.
- ثم نحضر بولة ونضع بها الكريم شانتي والماء المثلج والمضرب الكهربائي.
- نخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي ومتماسك.
- ثم بعد ذلك نفرد رول الكيك ونحشيه بالكريمة المحضرة ونلف الرول مرة أخرى.
- نحضر إناء ونضع به قالب الشيكولاتة والزيت على حمام مائي.
- ثم ندهن الرول بالشوكولاتة بالكامل.
- تدخل الثلاجة لمدة ساعة وبعد ذلك نخرجها وتقطع وتقدم للاكل.
وهكذا نكون انتهينا من وصف أفضل طريقة لصنع كيك الهوهوز اللذيذ والرائع بالمنزل بأسهل وأبسط المكونات.
