الكبدة بالردة زي المطاعم في 10 دقائق بس.. اعرفي سر الخلطة اللي هتخلي طعمها خطير وريحتها تفتح النفس
تقدم الكبدة بالردة بأكثر من طريقة، وسوف نوضح لكم أفضل الطرق وأطعمها في التقديم، حيث من المعروف أن الكبدة من الأطعمة والوجبات السريعة المحببة للجميع، ولهذا السبب نقدم إليكم وصفة من أفضل وأسرع الوصفات للكبدة بالردة، كما هي في المحلات وأفضل، وسوف نذكر المقادير والتفاصيل من خلال هذه السطور القادمة.
مقادير الكبدة بالردة
الكبدة بالردة من الأكلات الشعبية المصرية المفضلة لدى الكثيرين، فهي لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز، سنقدم لكِ طريقة عمل الكبدة بالردة زي المطاعم في 10 دقائق بس، وحتى تتمكني من عمل أشهى طعم للكبدة يجب توافر بعض المكونات وهي:
- شرائح كبدة رفيعة.
- ملح.
- ردة.
- بودرة ثوم .
- كمون.
- فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة عصير الليمون.
- ملعقتين من الخل.
- ملعقة فلفل صغيرة مفروم.
مكونات الدقة
لاكتمال الطعم والمذاق للكبدة يجب تحضير الدقة وإليكِ مكوناتها:
- ملعقة عصير ليمون.
- ثوم بودر.
- فلفل حار.
- مياه.
طريقة تحضير الكبدة بالردة
- قومي بخلط المقادير وهي فلفل مفروم والخل والكمون والثوم البودر، وفلفل أسود وعصره مع الليمون.
- قومي بخلط كل هذا مع الكبدة واتركيها تتبل فترة لا تقل عن ساعة حتي تأخذ النكهه من التوابل والمكونات.
- ارفعي قطع الكبدة وقومي بغمسها في الردة وقومي برصها في صينية غير مدهونة وادخليها حتي يتم النضج.
طريقة عمل الدقة
- قومي بخلط الثوم البودر مع الفلفل الأسود مع الليمون والملح والكمون ثم قدمي الكبدة مع الدقة للحصول علي مذاق رائع جداً، وبالهنا والشفا.
الجدير بالذكر أن الكبدة بالردة وجبة يعشقها الجميع، وخاصة كبدة المحلات لاحتوائها علي توابل وأسرار في الطهي، ولكن نحن قد ذكرناها في هذا المقال ونتمني أن تقوموا بتطبيق هذة الوصفة، وتمتعوا بألذ طعم وأفضل من طعم المحلات.
