في الفرن هتسويها وبالشوكولاتة هتحشيها الفطاير الحلوة القطنية طعمها رهييب أحلى من الدوناتس
الفطاير الحلوة هي من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الصغار والكبار وهي من الحلويات السهلة والسريعة التحضير ويمكن إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت، وتتميز الفطاير الحلوة بطعمها الخفيف واللذيذ، وهي تشبه في طعمها وشكلها الدونتس ولكن الفطاير الحلوة تكون أكثر طراوة ونعومة من الدونتس، ويمكن حشوة الفطاير الحلوة بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الشوكولاتة، والمربى، والكريمة، والفواكه المجففة، والمكسرات.
طريقة عمل الفطاير الحلوة بحشوة الشوكولاتة
إليك طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفطاير الحلوة:
المقادير
- 2 كوب دقيق أبيض فاخر
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب زبدة طرية
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- حشو حسب الرغبة (شوكولاتة، مربى، كريمة، …)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1/2 سم.
- قطعي العجينة إلى دوائر أو أشكال أخرى حسب الرغبة.
- ضعي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو بالسمن.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي الفطائر لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد ان تبرد الطائر الحلوة احشي الفطائر بالشوكولاتة أو بالحشوة المفضلة لديك.
- قدمي الفطائر الحلوة الشهية.
الفطاير الحلوة بالشوكولاتة الغامقة
الفطاير الحلوة بالشوكولاتة هي من ألذ وأطيب أنواع الفطاير الحلوة فهي تجمع بين طعم الفطائر الحلوة اللذيذ وطعم الشوكولاتة الغني، وإليك طريقة سهلة وبسيطة لعمل الفطاير الحلوة بالشوكولاتة الغامقة المبشورة:
المقادير
- مقادير الفطاير الحلوة المذكورة أعلاه
- 1/2 كوب شوكولاتة غامقة مبشورة
طريقة التحضير
- اتبعِ خطوات طريقة عمل الفطاير الحلوة المذكورة أعلاه.
- أضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى الحشوة.
ستحصلين على فطائر حلوة ذهبية اللون، محشوة بشوكولاتة غامقة لذيذة، وستنال هذه الفطائر إعجاب كل من يجربها فهي مثالية لتناولها في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.
