منوعات
طريقة عمل الماربل كيك.. استمتع بمذاق الشوكولاتة البيضاء والداكنة في حلوى واحدة
الماربل كيك، أو كيك الرخام، هو واحد من تلك الحلويات الكلاسيكية التي لا تفقد رونقها مع مرور الزمن ويتميز هذا النوع من الكيك بمظهره الجذاب ونكهته المتنوعة حيث يجمع بين طبقات الكيك الفانيلي والشوكولاتة بطريقة فنية تشبه رسومات الرخام فيتميز بخطوط من الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة الداكنة التي يحبها الصغار والكبار، وسواء كنتم تبحثون عن حلوى مثالية للمناسبات الخاصة أو لمجرد الاستمتاع بقطعة من الكيك مع فنجان القهوة فإن الماربل كيك يعتبر خيارًا مثاليًا يرضي جميع الأذواق وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة تحضير الماربل كيك بخطوات بسيطة وواضحة لتتمكنوا من إعداد هذه الحلوى الرائعة في منزلكم.
مكونات الماربل كيك
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب حليب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة
- 1/4 كوب شوكولاتة بيضاء مبشورة
طريقة عمل الماربل كيك
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية فرن بالزبدة أو بالسمن.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي الزيت والحليب والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي خليط الزيت إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- قسمي الخليط إلى قسمين متساويين.
- أضيفي الشوكولاتة الداكنة إلى قسم واحد من الخليط، وإضافة الشوكولاتة البيضاء إلى القسم الآخر.
- اخلطي كل قسم من الخليط حتى تمتزج الشوكولاتة.
- اسكبي خليط الشوكولاتة البيضاء في صينية الفرن.
- اسكبي خليط الشوكولاتة الداكنة فوق خليط الشوكولاتة البيضاء.
- استخدمي ملعقة لتحريك الخليطين برفق حتى تشكل خطوطًا.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
لإعداد ماربل كيك ناجح
- استخدمي دقيقًا متعدد الاستخدامات للحصول على أفضل النتائج.
- إذا كنت تريدين كعكة أكثر حلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر.
- إذا كنت تريدين كعكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة المزيد من الحليب أو الزيت.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الماربل كيك، مثل الفواكه المجففة أو المكسرات.
