منوعات
تعالي أقولك إزاي تعملي كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاته سهلة وسريعة وبدون فرن
طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاته، إذا كنتي تبحثي عن حلوى سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى فرن، فإن كيكة البسكوت والشوكولاته الباردة هي أفضل كيكة يمكن أن تحضريها لعائلتك بدون فرن وبمكونات بسيطة للغاية، هذه الكيكة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالحليب والقهوة والكاكاو، وكريمة من القشطة والنوتيلا، وصوص الشوكولاته والزبدة، كل ما عليكي سيدتي اتباع الخطوات التالية لمعرفة تحضير الاقتصادية في المنزل بدلاً من شراؤها جاهزة من المحلات.
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالشوكولاته
المكونات
- نصف كيلو بسكويت مستطيل.
- 2 كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- 5 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- علبة قشطة.
- 3 ملاعق كبيرة نوتيلا.
- 100 جرام زبدة.
- 60 جرام شوكولاته سوداء.
- كيس فانيليا.
- نصف كوب سكر.
طريقة التحضير:
- يمكنك تحضير وعاء صغير، ونخلط الحليب والقهوة وملعقتين من الكاكاو مع التقليب الجيد.
- نغمس البسكويت في الخليط بسرعة ونرصه في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة، بحيث يكون بين كل حبة وحبة طبقة من الكريمة.
- في وعاء آخر، نخلط القشطة والنوتيلا وندهن بها البسكويت بالتساوي.
- في إناء على النار، نضع الزبدة والشوكولاته والسكر والفانيلا والكاكاو المتبقي ويتم تقليبهم مع بعض حتى يذوبوا ويتجانسوا.
- نصب الصوص فوق الكريمة ونمسحه بملعقة ليغطي السطح بالكامل.
- ثم ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتتماسك الكيكة.
- نقطع الكيكة إلى مربعات ونزينها بالفواكه أو الجوز أو النعناع وتقدم باردة.
نصائح لتحضير كيكة البسكويت بالشوكولاته الباردة
- استخدمي بسكويت سادة حتى لا تؤثر نكهة البسكويت على نكهة الشوكولاته.
- إذا كنتي تفضلين الكيكة ذات طعم الشوكولاته القوي، يمكنك زيادة كمية الكاكاو في الكريمة.
- يمكنك إضافة بعض الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الكريمة حسب الرغبة.
- اتبعي الخطوات المذكورة بشكل صحيح وستحصلين على كيك بارد مثل الجاهز وأحلى.
