منوعات
طريقة عمل البطاطس المكسيكية بالتوابل بخطوات سهلة لطبق لذيذ وشهي
البطاطس المكسيكية بالتوابل هي وصفة مميزة تجمع بين نكهات حادة ومتوازنة تعكس روح المطبخ المكسيكي الغني فهذا الطبق ليس فقط لذيذًا وشهيًا بل يعتبر أيضًا وجبة سهلة وسريعة التحضير مما يجعله خيارًا مثاليًا للعشاء أو كطبق جانبي في الولائم، وفي هذا الموضوع نتعرف على خطوات تحضير البطاطس المكسيكية بالتوابل بطريقة سهلة وبسيطة لتتمكنوا من إعداد طبق مليء بالنكهات والتوابل التي تضفي على البطاطس طابعًا مميزًا ومغذيًا.
طريقة عمل البطاطس المكسيكية بالتوابل
- 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- نصف كوب جبن شيدر مبشور
- ربع كوب بقسماط
- ربع كوب دقيق
- 2 بيضة مخفوقة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل
طريقة التحضير
- اغسلي البطاطس جيدًا ثم قشريها وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي المكعبات في قدر عميق واسكبي عليها الماء حتى تغمرها.
- أضيفي ملعقة صغيرة من الملح واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج.
- صفي البطاطس من الماء واغسليها بالماء البارد حتى تبرد تمامًا.
- اهرسي البطاطس جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الجبن الشيدر المبشور والبقسماط والدقيق والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل إلى البطاطس المهروسة.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- اغمسي كرات البطاطس المكسيكية في البيضة الأخرى ثم في البقسماط.
- اقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدميها ساخنة مع صوص الطماطم أو الكاتشب أو المايونيز.
البطاطس المكسيكية بالتوابل هي طبق لذيذ وشهي يناسب جميع الأوقات ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة شهية ومميزة بطعمها الرائع في المنزل في المنزل فهذا يوفر لكم فرصة للاستمتاع بنكهات غنية ومتنوعة تناسب جميع الأذواق.
