منوعات
بأقل المقادير حضري فطور أو عشاء سريع في 5 دقائق بكل سهولة
تفضل الامهات الوجبات الخفيفة والتي لا تستغرق وقت أو جهد في الفطار والعشاء، لذلك يلجأون إلي عمل الفطائر السريعة حيث تكون مغذية للجسم وطعمها لذيذ ويفضلها الكبار والصغار وتوجد وصفات كثيرة للفطائر السريعة لكن هذه الوصفة مميزة في مكوناتها ويمكنك التنوع ايضا في المكونات وإضافة أي شئ تريديه.
طريقة عمل الفطائر السريعة
تعتبر هذه الوصفة من الوصفات السريعة، والتي يمكن تحضيرها في أي وقت ويمكنك التنوع في مكوناتها حيث يتم تحضيرها بأي مكونات متوفرة لديك في المطبخ، ويمكنك إضافة الحشوات المختلفة إليها مثل اللحم او اللانشون أو السجق وغيره، وايضا يمكن استخدام أي نوع من أنواع الجبنة المتوفرة سواء كانت الجبنة الموزاريلا أو الجبنة الشيدر أو الجبنة الرومي حيث أنها من الوصفات التي تقبل وجود أي شئ بها.
المقادير
- 3 بيضات.
- 4 ارغفة خبز التورتيلا او خبز الصاج.
- ملح.
- فلفل أسود.
- شرائح لحم أو لانشون أو سجق.
- جبن مبشور.
- طماطم مقطعة شرائح.
- مكعب زبدة.
طريقة التحضير
- في طبق عميق نضع البيض والملح والفلفل الاسود ونضربهم جيداً، ونحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها مكعب زبدة ثم نضيف إليها جزء من البيض المخفوق.
- ثم نضيف رغيف من الخبز عليها، ونضيف إليه شرائح اللحم أو اللانشون، ثم نضيف طبقة من الجبن المبشور ونضع فوقه رغيف من الخبز.
- ونضيف الطماطم وعليها الجبن المبشور ثم رغيف خبز آخر مع إضافة السجق أو طبقة من الخضروات والجبن، بعد ذلك نضيف آخر رغيف خبز مع إضافة باقي البيض المخفوق.
- ونتركها على نار هادئه ونغطيها جيداً حتى تستوي بشكل جيد بعد ذلك نقلبها على الجنب الآخر ونتركها لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبي من الجانبيين.
- بعد ذلك نرفعها من على النار ونتركه تهدا ثم نقطعها مثل البيتزا وستكون طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج وتقدم ساخنة بجانب الكاتشب او المايونيز.
