فرحي أولادك.. طريقة تحضير الكرواسون الفرنسي الشهي الطري بدون تعب وبدون مجهود

الكرواسون الفرنسي هو أحد المخبوزات المفضلة لدى الجميع في كافة أنحاء العالم، فعلى الرغم من اختلاف الأذواق والثقافات إلا أن الجميع يفضل تناوله وخاصة في الصباح مع كوب من القهوة، ومن خلال المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير الكرواسون الفرنسي الشهي الطري في المنزل بمكونات اقتصادية وصحية دون ملاحظة أي تغير في مذاق الكرواسون.

طريقة تحضير الكرواسون الفرنسي

يعتبر إعداد الكرواسون الفرنسي في المنزل من التجارب الممتعة والرائعة وخاصة عند مشاركته مع عائلتك أو اصدقائك، وفيما يلي طريقة تحضير الكرواسون الفرنسي بطعمه الشهي والأصلي بكل سهولة، كالآتي:

المكونات:

طريقة التحضير:

• نحضر وعاء ونضع الدقيق مع السكر والملح ونقلبهم جيدًا.

• نضيف الخميرة الفورية إلى الحليب الدافئ ونتركهم لمدة 5 دقائق حتى نلاحظ تفاعل.

• بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الخميرة والحليب إلى المكونات الجافة ونبدأ في خلطهم جيدًا حتى يتجانسوا ونحصل على قوام متجانس.

• ثم نقوم بتقطيع الزبدة إلى مكعبات صغيرة ونبدأ في إضافتها للعجين مع الاستمرار في العجن.

• نغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة لترتاح تمامًا.

• نبدأ في تشكيل العجينة علي شكل مستطيل ثم نقوم بطويها إلى ثلاث طبقات.

• ونتركها ترتاح ثم نقوم بطويها مرة أخرى ونعيد فردها ثم نقوم بتقطيعها إلى مثلثات.

• نقوم بلف العجينة على شكل الكرواسون ثم نحضر صينية الخبز ونرص الكرواسون بها ونتركه يرتاح لمدة نصف ساعة.

• يدهن الكرواسون بالبيض.

• ندخل الصينية على فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة.

• نخرج الكرواسون من الفرن بعد أن ينضج ثم نغطيه لمدة ٥ دقائق.

• يتم تقديمه ساخن مع الجبن أو العسل أو الشكولاتة.

• يمكنك إضافة القرفة والزعتر إليه لتعزيز مذاقه.