لو كسلانة وعاوزة تحلي اعملي كيكة البسكويت السريعة بدون فرن وبيض

كيك البسكويت بدون فرن هي حلى لذيذة وسهلة التحضير، ولا تحتاج إلى استخدام الفرن، مما يجعلها خيار مثالي لتحضريها في أي وقت، تتكون كيكة البسكويت من طبقات من البسكويت المغموس في خليط من الحليب والسكر والكريمة، ويمكن تزيينها بطبقة من الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه، واليوم سنتعرف على طريقة التحضير والمكونات الصحيحة بالتفصيل.

كيكة البسكويت بدون فرن سهلة

يعد كيكة البسكويت بدون فرن هي حلى بارد لذيذ وسهل التحضير، لا يحتاج إلى فرن أو مكونات معقدة، ويمكن تحضيره في دقائق معدودة، من خلال السطور التالية سنوضح المكونات بالتفصيل:

مكونات كيكة البسكويت السريعة بدون فرن

• 300 جرام بسكويت الشاي.
• 200 مل كريمة سائلة.
• 100 جرام شوكولاتة غامقة مبشورة.
• 100 جرام شوكولاتة بيضاء مبشورة.
• 4 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.

طريقة تحضير كيكة البسكويت بدون فرن بالخطوات

1. حضري بولة مناسبة ثم ضعي بها البسكويت واعجنيه باليد حتى يصبح كالعجين.
2. ثم بعد ذلك تحضري حلة عميقة على نار متوسطة، بعدها ضعي الكريمة والسكر والنشا، وقلبي حتى يذوب السكر والنشا.
3. ثم ضيفي الشوكولاتة المبشورة، وقلبي حتى تذوب وتصبح صلصة كثيفة.
4. بعد ذلك صبي صلصة الشوكولاتة على خليط البسكويت، وقلبي حتى يتجانس.
5. ثم صبي الخليط في قالب مناسب، وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
6. يمكنك تزيين كيكة البسكويت بدون فرن بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو الكريمة المخفوقة.

كيكة البسكويت السريعة بدون فرن

1. يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت تفضلينه، مثل بسكويت الشاي أو بسكويت القمح أو بسكويت الشوكولاتة.
2. يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى صلصة الشوكولاتة، مثل الفانيليا أو القرفة أو البرتقال.
3. قدمي كيكة البسكويت بدون فرن باردة، واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
4. يمكن تخزين الكيك في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام، وتناولها مع أي مشروب مفضل لديكم سواء ساخن أو مشروب بارد.

طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص

كيكة البرتقال بالصوص من الحلويات اللذيذة والمنعشة التي يعشقها الكبار والصغار. تتميز بنكهة البرتقال المميزة والصوص الغني.

مكونات كيكة البرتقال

• 4 بيضات.
• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• 3/4 كوب زيت نباتي.
• كوب عصير برتقال فريش مركز.
• 1 كوب سكر ناعم.
• برش البرتقال.
• 1 ملعقة كبيرة ممتلئة بيكنج باودر.

مكونات الصوص

• كوب عصير برتقال.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.

طريقة التحضير بالخطوات

• في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم قومي بدهن صينية كيك.
• قومي بتحضير بولة لخفق البيض والسكر حتى يصبح المزيج خفيف وكريمي.
• ثم ضيفي برش البرتقال واخلطي جيدا.
• بعدها نضيف الزيت تدريجي مع الخفق المستمر.
• ثم ضيفي عصير البرتقال واخلطي جيدا.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
• ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات.
• ثم اسكبي خليط الكيك في الصينية المُجهزة.
• بعد ذلك اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تخرج عود خشبي نظيف عند غرزه في منتصف الكيك.
• ثم اتركي الكيك يبرد.
• طريقة عمل الصوص
• في قدر صغير، اخلطي عصير البرتقال والسكر والنشا.
• ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يثقل المزيج ويغلي.
• ارفعي القدر عن النار واتركي الصوص يبرد.

كيك البسكويت بالبرتقال

كيكة البسكويت بالبرتقال هي كيكة سهلة وسريعة التحضير، ذات نكهة البرتقال المميزة.

مقادير كيكة البسكويت بالبرتقال الهشة

• 3.5 كوب بسكوت ساده مطحون.
• نصف كوب زيت.
• ثلاثة ارباع كوب سكر.
• كوب عصير برتقال.
• 6 بيضات.
• كيس بيكنج بودر 16جم.
• ملعقه كبيره خل.
• ملعقه كبيره بشر برتقال.
• نصف ملعقه صغيره فانيليا.

طريقة التحضير بالخطوات

• حضري بولة وقومي بخلط البسكويت المطحون والزيت والسكر.
• ثم قوميبتحضير وعاء آخر واخفقي البيض مع البيكنج بودر والخل والفانيليا.
• نضيف خليط البيض إلى خليط البسكويت والزيت، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
• ثم ضيفي عصير البرتقال أو الحليب، واخفقي حتى تصبح العجينة سائلة.
• صبي العجينة في قالب كيك مقاس 9 بوصات، مبطن بورق الزبدة.
• اخبزي الكيك في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة، أو حتى ينضج.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
• يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت في هذه الوصفة، ولكن يفضل استخدام البسكويت السادة أو البسكويت بالشوكولاتة.
• إذا كنت تريدين كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الحليب أو عصير البرتقال إلى العجينة.
• يمكنك تزيين الكيك بشرائح البرتقال أو الشوكولاتة أو الكريمة.

طريقة عمل كيكة صوص الشوكولاتة

كيكة صوص الشوكولاتة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، تتكون من كيك شوكولاتة طري وصوص شوكولاتة كثيف ولذيذ، يمكن تزيين الكيك بقطع الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه المقطعة.

مكونات كيكة صوص الشوكولاتة

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الكاكاو غير المحلى.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات صوص الشوكولاتة:

• كوب من الحليب.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

• سخني الفرن إلى 350 درجة، ادهني صينية كيك بالزبدة ورشيها بالدقيق.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.