منوعات
بعجينة قطنية وهشة أصنعي خلية النحل على أصولها وأسرار نجاحها وطعمها الرهيب
طريقة عمل خلية النحل الهشة اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة، خلية النحل من وصفات المعجنات الشهية التي تتميز بشكلها وطعمها الجميل، تحضر بكل سهولة ولكن تحتاج إلى بعض الخطوات المهمة كي تنجح في النهاية، اهم تلك الخطوات أن تترك حتى تختمر فترة مناسبة ليتضاعف حجمها وتظهر بالشكل المعرفة، سوف نوفر لكم تفاصيل مميزة جديدة لتنفيذ خلية النحل بسهولة، يمكن تحضيرها بحشوات مختلفة حلوة وحادثة ويمكن بدون حشو نهائيا والاختيار حسب الذوق المفضل.
مكونات عمل خلية النحل
فيما يلي المكونات المطلوبة لعمل أحلي وألذ خلية نحل.
المكونات:
- 3 ونصف كوب دقيق متعدد الاستخدام
- كوب ماء دافئ
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقتين سكر أبيض
- بيضة بحرارة الغرفة
- ربع كوب زيت
- رشه ملح
- رشه فانيليا
طريقة تحضير خلية النحل
يمكن تحضير صينية خلية النحل بكل سهولة عبر إتباع الخطوات التالية.
- نبدأ بوضع الماء والسكر والخميرة في وعاء، ثم نضيف البيض والزيت والفانيليا ونقوم بالتقليب الجيد.
- بعد ذلك نضيف الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر لمدة 5-7 دقائق، ثم نلم باقي العجين بوضع قليل من الزيت على اليدين.
- نترك العجينة ليتخمر لمدة ساعة كاملة.
- بعد أنتهاء الوقت نأخذ قطعاً صغيرة ونحشيها بالمكسرات أو الشوكولاتة أو أي حشوة نرغب بها.
- بعد ذلك نضع القطع في صينية مدهونة بقليل من الزيت مع ترك مسافات بين القطع.
- نتركها تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ندخل الصينية الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج جيداً ومن ثم نخرجها.
- وقبل تشغيل الشواية نقوم بدهن الوجه بصفار البيض أو الحليب ونرش السمسم على الوجه وندخل الصينية تحت الشواية حتي يصبح لونها ذهبي.
- هكذا تصبح الصينية جاهزة للتقديم.
