منوعات
البسكويت السريع الدايب دوب بنكهة البرتقال وبمكونات مظبوطة وناجحة ألذ بسكويت تفطري بيه
طريقة عمل بسكويت البرتقال في المنزل هش ومقرمش ولذيذ، توفير البسكويت في المنزل أمر ضروري للغاية وخاصة إن كان هناك اطفال صغار، إنه وجبة مشبعة ويقدم إلى جانب كوب من المشروب المفضل، بكمية قليلة من الدقيق سوف يتوفر لك عدد كبير من البسكويت اللذيذ يكفي أفراد أسرتك، سوف يحبونه كثيرا وخاصة أن مذاق البرتقال سوف يكون مميز، بمكونات بسيطة اقتصادية وخطوات سريعة لا تحتاج إلى مجهود سوف تحضرين بسكويت البرتقال بسهولة.
مكونات عمل بسكويت البرتقال
المقادير:
- 3 أكواب من الدقيق
- ثلاثة أرباع كوب من سكر البودرة
- ثلاثة أرباع كوب من السمنة
- بيضتان
- كيس فانيليا
- ملعقة كبيرة من النشادر
- ربع كوب من عصير البرتقال
- ربع كوب من اللبن
- بشر برتقال
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة من الملح
خطوات التحضير:
- ابدئي في مزج السكر والسمنة جيداً ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا إليهم.
- ثم قومي بنخل الدقيق والنشادر والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق على خليط البيض وأمزجيهم معاً حتي تتجانس المكونات جيداً.
- وفي النهاية ضعي عصير البرتقال وبشر البرتقال مع اللبن وقلبي مرة أخري.
- بعد ذلك قومي بتشكيل البسكويت على هئية أصابع.
- رصي البسكويت في صينية مدهونة بالسمنة.
- أدخلي الصينية فرن ساخنة حتي تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبي.
سر نجاح بسكويت البرتقال
- يجب أن نقوم بخفق البيض والسكر البودرة مع عصير البرتقال فهذه الخطوة تجعل البسكويت مقرمش.
- يمكن استبدال السمنة بالزيت إذا أردتي تناول البسكويت مقرمش.
- عدم عجن المكونات فترة طويلة حتي نحصل على بسكويت مظبوط وناجح.
- يجب ترك البسكويت في الفرن حتي يصبح لونه ذهبي.
- يجب حفظ البسكويت بعد أن يبرد في علبة محكمة الغلق.
