مقبلات شهية طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة بخطوات سهلة

كرات البطاطس بالجبنة هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير يمكن أن تقدم كطبق رئيسي أو كمقبلات وهي مصنوعة من البطاطس المهروسة والجبن المبشور ويمكن إضافة العديد من النكهات الأخرى إليها حسب الرغبة مثل الثوم أو البصل أو الأعشاب، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة.

كرات البطاطس بالجبنة

• 4 حبات بطاطس كبيرة
• 1 كوب جبن مبشور (مثل جبن الموزاريلا أو الشيدر)
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 كوب بقسماط
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 بيضة

خطوات تحضير كرات البطاطس بالجبنة

• اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها.
• قطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• اسلقي البطاطس في ماء مغلي حتى تنضج تمامًا.
• صفي البطاطس من الماء واتركيها لتبرد قليلًا.
• اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة.
• أضيفي البقدونس والملح والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• شكلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم واحشيها بالجبن المبشور.
• تبلي الدقيق وضعي به كرات البطاطس بالجبنة.
• اخفقي البيضة جيدا وضعي في البيض كرات البطاطس ثم ضعيها في البقسماط.
• سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• اقلي كرات البطاطس بالجبنة حتى تصبح ذهبية اللون.
• قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
• قدميها ساخنة مع صوص الطماطم أو الكاتشب أو المايونيز أو الثومية.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى كرات البطاطس بالجبنة حسب الرغبة، مثل الثوم أو البصل أو الأعشاب.
• يمكنك حشوة كرات البطاطس بالجبنة باللحم المفروم أو البازلاء أو الفطر.

من الجدير بالذكر أن كرات البطاطس بالجبنة هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير يمكن أن ترضي جميع أفراد الأسرة لأنها من المقبلات الشهية خصوصًا في العزومات والتجمعات ويمكن أيضًا تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة وشيقة للأطفال.