طريقة عمل الفايش المقرمش مثل الأفران في المنزل بكل سهولة بخطوات بسيطة هتعملوه
الفايش المقرمش هو نوع من الخبز الذي يتميز بقرمشته وطعمه اللذيذ، وهو من الأطعمة المحببة في العديد من البلدان العربية والكثير منا يعتقد أن تحضير الفايش المقرمش في المنزل أمر صعب ويتطلب مهارات خاصة ولكن الحقيقة أنه يمكن تحضيره بكل سهولة بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في هذا الموضوع نتعلم كيفية صنع الفايش المقرمش في المنزل بطريقة الأفران لتتمتعوا بنكهة رائعة ومميزة.
مكونات الفايش المقرمش
- ٣ كوب دقيق أبيض.
- ١ ملعقة صغيرة ملح.
- ١ ملعقة كبيرة سكر.
- ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ١ كوب وربع الماء الدافئ.
- ١/٤ كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.
- أضيفي الماء الدافئ والزيت وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم.
- افردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة.
- سخني الفرن على درجة حرارة عالية.
- ضعي الفايش على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي الفايش لمدة ٥-٧ دقائق أو حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.
- قدمي الفايش الساخن مع مجموعة متنوعة من الإضافات كالجبن، العسل، أو المربى.
إن تحضير الفايش المقرمش في المنزل يمثل تجربة ممتعة ومجزية حيث تحصلون على فايش مقرمش طازج وشهي بجهد بسيط وبمكونات متوفرة في كل مطبخ، وهذه الوصفة توفر لكم الفرصة لتحضير فطائر خبز شهية ومقرمشة تشبه تلك التي تقدم في الأفرانمع إمكانية التحكم في المكونات والإضافات حسب رغبتكم فعليكم تجربة هذه الوصفة البسيطة واستمتعوا بمذاق الفايش الذي يمكن أن يكون الإضافة المثالية لأي وجبة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم بجانب كوبًا من الشاي أو الحليب أو العصير.
