بسكويت الشوفان الصحي المناسب للدايت اعمليه دلوقتي بكل سهولة في البيت

بسكويت الشوفان يعتبر من أفضل أنواع البسكويت الفاخر واللذيذ ، حيث تبحث عنه العديد من السيدات للحصول على أجمل وأطعم الحلويات السهلة التي يعشقها الأطفال والكبار، كما يرغب الكثير العديد من الناس في معرفة وصفة حلوى تخلصهم من الوزن الزائد بدون حرمان، فسوف نتعرف اليوم على خطوات عمل بسكويت الشوفان بدون مجهود وبأقل التكاليف.

فوائد الشوفان في إنقاص الوزن

يعتبر الشوفان من أفضل الحلويات التي لها دور فعال في التخسيس، حيث أنه يساعد على إشباع المعدة فترة طويلة جداً مما يؤدي إلى سد الشهية، ومن أهم فوائده يزيد من معدل الحرق للجسم ولكن يوجد العديد من الناس التي تفضلة بطريقة أخرى للطعام، لذلك جئنا إليكم لتحضير بسكوت باستعمال الدقيق الشوفان بكل سهولة حتى يساعدك على التخسيس بشكل غير مباشر.

المكونات المطلوبة لعمل بسكويت الشوفان

بسكويت الشوفان من الذ الحلويات التي يحبها الكبير والصغير، فلا تتطلب منك سوى مكونات سهلة حتى يتم إحضارها بأفضل طريقة وتتمثل المكونات في الآتي:

• 3/4 كوب من الدقيق الأسمر.
• 3/4 كوب من الشوفان المطحون.
• ربع كوب من الزبدة السائحة .
• نصف ملعقة من البيكنج صودا.
• أربع معالق كبيرة من اللبن.
• نصف كوب من مطحون السكر البني.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير بسكويت الشوفان

لكي تقومي بإحضار بسكويت بطريقة ناجحة للنهاية عليك إتباع عدد من الخطوات وجاءت كالآتي:

• في البدايه نخلط الشوفان المطحون والبيكنج بودر ورشة الملح والدقيق الأسمر في وعاء و نمزجهم مع بعض جيداً.
• الخطوة التالية هي أضافه الزبده اللينه والسكر البني لهذه المكونات مع الإستمرار في التقليب حتى أن يكون الخليط رملي.
• ثم ضعي اللبن مع هذه المكونات بالتدريج ونقلب حتى أن تكون العجينة متماسكة في يدك .
• تغطية العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم افرديها وقطعيها على شكل دوائر باستعمال كوب أو قطاعة مخصصة لذلك.
• نحضر صينية فرن مفروشة بورق الزبدة، ثم نقوم برص بسكويت الشوفان للنهاية
• نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.

مكونات بقسماط الشوفان

• 2 كوب شوفان مطحون.
• 1/2 كوب دقيق.
  1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (اختياري).

طريقة عمل بقسماط الشوفان

• أولا سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وفي وعاء كبير، اخلطي الشوفان المطحون والدقيق والبيكنج باودر والملح والبهارات المشكلة.
• ثم أضيفي الزيت النباتي وقلبي حتى تمتزج المكونات، وبعدها أضيفي الماء تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
• ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وقطعي العجينة إلى شرائح أو مربعات حسب الرغبة.
• ثم رصي البقسماط في صينية خبز مبطنة بورق زبدة، واخبزي البقسماط لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
• واخيرا اتركي البقسماط يبرد تمامًا قبل تقديمه.

مكونات العيش الفينو بالشوفان

• 2 كوب دقيق شوفان.
• 1 كوب دقيق قمح.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب زيت زيتون.
• ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير نمزج دقيق الشوفان، والدقيق القمح، والخميرة، والسكر، والملح، وبعدها نضيف الزيت، واعجني بالماء الدافئ حتى تتكون عجينة متماسكة.
• ثم نغطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى تتضاعف حجمها.
• وبعدها نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، ونبدء في فرد العجينة إلى دوائر رفيعة.
• ونرص العيش في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وبعدها نخبز العيش لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج.

مكونات قراقيش الشوفان

• 2 كوب دقيق شوفان .
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1/4 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير نمزج لدقيق والشوفان والسكر البودرة والبيكنج صودا والملح، وفي وعاء صغير، اخلطي الزيت النباتي والحليب والفانيليا.
• ثم أضيفي خليط الزيت والحليب إلى خليط الدقيق، وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.
• وبعدها افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وقطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
• ثم رصي القراقيش في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• واخيرا اخبزي القراقيش لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا، واتركي القراقيش تبرد تمامًا قبل تقديمها.