منوعات
فايتك كتير لومجربتيش فطائر الحليب القطنية طعم فوق الخيال وسريعه في 10 دقائق هتكون جاهزة
من أسهل أنواع المخبوزات التي يمكن تحضيرها داخل المنزل بعجينة ناعمة طرية هي فطائر الحليب كما يمكنك تنفيذ الوصفة بدون استخدام أي خميرة يمكن تناول هذه الفطائر في الإفطار أو العشاء لأنها خفيفة وبطعم طري شهي.
مكونات فطائر الحليب
لن تحتاجي إلى مكونات كثيرة في هذه الوصفة بل ستجدين كل المقادير عندك في المطبخ، ولابد أن تكون نفس الكميات حتى لا تفشل الفطائر معك والمكونات هي:
- 2 كوب من الدقيق.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير فطائر الحليب
يمكن حشو الفطائر بأي مكونات لديك أو تركها، والاستمتاع بطعم الحليب الناعم بداخلها نفذي الخطوات التالية لتحصلي على ألذ فطائر حليب:
- احضري إناء ضعي به الدقيق مع الملح ثم البيض بعدها اخلطيهم.
- انزلي بالزبدة ثم امزجي جيداً..سخني كوبين من الماء بعد الغليان انزلي بالتدريج على الخليط لتحصلي على عجينة متماسكة.
- اتركي العجينة تختمر لمدة نصف ساعة إلى ساعة.
- شكلي العجينة على شكل كرات ثم ادهني الوجه بمخفوق البيض.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 اتركي العجينة حتى تنضج، وتصبح باللون الذهبي.
- أخرجي الفطائر من الفرن ثم قدميها، واستمتعي بألذ طعم.
فوائد تناول فطائر الحليب
يضم الحليب العديد من المميزات المهمة جداً لصحة الإنسان وصحة جسده لكن لا يجب الإكثار منه حتى لا تضر صحتك كما لا يجب تناول الفطائر بكميات كبيرة من فوائد الحليب:
- مفيد لنمو عظام الجسم، والأسنان حيث أنه يتضمن نسبة عالية من عنصر الكالسيوم.
- مصدر عالى للبروتين.
- مهم لصحة القلب، وعمله بالشكل الصحيح.
- يحمي الحليب من زيادة الوزن.
- يقلل شرب الحليب من الإصابة بالسرطان.
- التخفيف من أعراض الإكتئاب.
