منوعات
بطعم وريحة المطاعم.. كفتة البطاطس المقرمشة اللذيذة.. ولادك هيحبوها هيطلبوها كل يوم
تعد وصفة كفتة البطاطس من الوصفات الجديدة التي تتميز بالطعم المقرمش الشهي كما أنها تعتبر واحدة من الوصفات الصحية تأتي يمكن تنفيذها داخل المنزل بكل سهولة، وسرعة لأنها لن تستغرق وقت معك في التحضير كما أن مكوناتها سهلة.
مقادير كفتة البطاطس
وجبة لذيذة يمكن تناولها في الوجبات الأساسية أو كسناك خفيف بسبب أن سعراتها الحرارية قليلة كما أنها مليئة بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم المكونات تتمثل في:
- 2 كوب من البقسماط.
- 3 بيضات.
- 600 جم من البطاطس المهروسة.
- توابل.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- طريقة عمل كفتة البطاطس
طريقة التحضير
يسهل تنفيذ هذه الخطوة لكن لابد من تنفيذ الخطوات لكي تكون الوصفة بنفس الشكل والطعم لهذا اتبعي ما يلي:
- في إناء ضعي به البطاطس المهروسة مع صفار البيض.
- انزلي بالزبدة على الخليط ثم التوابل اخلطي كل هذا معا ليمتزجوا.
- شكلي البطاطس على شكل كرات ثم ضعيها في البقسماط، والبيض.
- ضعي الكرات في الزيت الساخن ثم أخرجيها عندما تحصل على اللون الذهبي.
- استمتعي بطعم رائع مقرمش.
مكونات كفتة البطاطس بالجبن
هي طريقة أخرى مختلفة ذات طعم رائع يمكن استخدام أي نوع جبن تحبينه:
- بصلة مبشورة.
- ½ كيلو من البطاطس المسلوقة المهروسة.
- شرائح جبنة موزاريلا.
- 3 بيضات.
- ثوم بودرة.
- جبن كيري.
- 4 حبات من الطماطم.
- توابل.
طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبن
- احضري وعاء ضعي به البطاطس مع البهارات، وثوم البودرة.
- اعجني جيداً لتحصلي على عجينة يسهل تشكيلها على هيئة كرات.
- قومي بحشو البطاطس بجبنة الكيري.
- ضعي طاسة على النار انزلي بالبصل المبشور.
- أضيفي صلصة الطماطم مع التوابل ثم قلبي جيداً.
- ضعي البطاطس في النار حتى تحصل على اللون الذهبي ثم انزلي بالخليط عليها بعدها ادخليها إلى الفرن مرة أخرى.
- رشي جبنة الموزاريلا على الوجه ثم إلى الفرن.
- استمتعي بطعم شهي لذيذ.
