مقرمشات صحية بالجبن والزعتر في المنزل والطعم روعة للأطفال

تعتبر مقرمشات من أشهي وألذ المقبلات التي يقبل علي تناولها الكثير من الأشخاص لمذاقها الرائع والمتميز، وهي مقبلات تتميز بالنكهة الرائعة والخفيفة يمكن تحضيرها للإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات، يحبون تناولها الأطفال أثناء مشاهدة التلفاز ولكن بعض المقرمشات التي تباع في الأسواق تكون غير صحية وتضر بصحة الجهاز الهضمي لذلك ننصح كل أم بصنعها في المنزل بنفسك لضمان صحة أطفالك، يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة وأشكال مختلفة مما تجعل الإقبال عليها كثيراً للأطفال، لذلك سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل مقرمشات في المنزل خطوة بخطوة.

مكونات عمل مقرمشات

تتكون هذه المقبلات المقرمشة من مقادير صحية وهي كالتالي:-

• 2 كوب من الشوفان المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة جبن أبيض.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم من خلال هذه السطور الأتية خطوات تحضير مقرمشات في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة والزعتر جيداً في وعاء، ثم نضيف عليهم الجبن والزبادي والزيت ويتم الخلط جيداً.
2. بعد ذلك نضيف اللبن بالتدريج ونعجن بواسطة اليد حتي تتماسك العجينة، ثم نترك العجين ترتاح لمدة خمس دقائق.
3. ثم نقوم بفردها بين كيسين ونرفع السمك شوية عشان تقرمش، ثم نقطعها مربعات بالسكين 2 سم ونرص الوحدات في صينية مدهونة بالزيت.
4. بعد ذلك ندخلها فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 45 دقيقة حتي تنضج وتأخذ لوننا ذهبياً وقوام مقرمش.
5. ثم نخرجها ونضعها علي سطح بارد حتي تبرد تماماً ثم نضعها في طبق التقديم، أو نحتفظ بها في علبة محكمة الغلق وبألف صحة وعافية.

فوائد الزعتر للجسم

هناك فوائد كثيرة جداً له سوف نتعرف علي بعضها وهي كالاتي:-

• يستخدم لتعقيم الجسم.
• يساعد علي التخفيف من ألام الرأس.
• يساعد علي تقوية الذاكرة ويعالج الاستسقاء.
• يحتوي علي قيم غذائية عديدة تعمل علي حماية الجسم من الإصابة بالسرطان.
• يعمل علي التقليل من الغازات والانتفاخات.