بدون سعرات حرارية ومن غير حرمان اعملي السينابون بالشوفان الدايت

السينابون من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ولكن قد لا يكون مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي أو الذين يعانون من حساسية القمح، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل سينابون بالشوفان للديت وهو حلي صحي ولذيذ.

طريقة عمل السينابون بالشوفان

المقادير

• كوب ونصف من دقيق الشوفان.
• نصف كوب من دقيق اللوز.
• نصف كوب من دقيق الأرز.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• بيضتان.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

طريقة التحضير

1. قومي بإحضار وعاء عميق واخلطي دقيق الشوفان مع دقيق اللوز ودقيق الأرز والبيكنج باودر. والخميرة الفورية.
2. ثم احضري وعاء آخر واخفقي البيض مع الحليب والزبدة المذابة والقرفة والسكر.
3. بعد ذلك ضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. ثم غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر وتضاعف حجمها.
5. بعد ذلك افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى شكل مستطيل.
6. ثم ادهني العجينة بالزبدة المذابة ورشي عليها القرفة والسكر، ثم لفي العجينة على شكل رولز.
7. بعد ذلك قطعي الرولز إلى قطع صغيرة، ورصيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
8. ثم اخبزي السينابون في فرن محمى لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج.
9. ثم قومي بتقديم السينابون ساخن أو بارد مع صوص السينابون أو العسل.

طريقة عمل السينابون بالشوفان بدون بيض

المقادير:

• 3 أكواب دقيق شوفان.
• كوب حليب دافئ.
• 2 ملعقة كبيرة سكر بديل.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب زبدة نباتية مذابة.

للحشو:

• 1/2 كوب سكر بديل.
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

للتزيين:

• 1/2 كوب زبدة نباتية مذابة.
• 1/2 كوب سكر بديل.
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.

طريقة التحضير

1. احضري وعاء كبير واخلطي الدقيق والشوفان والحليب الدافئ والسكر والخميرة والفانيليا والملح.
2. قلبي المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
3. بعد ذلك غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
4. ثم احضري وعاء صغير واخلطي السكر والقرفة، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة.
5. وزعي خليط السكر والقرفة على العجينة.
   لف العجينة على شكل رول.
6. بعد ذلك قطعي الرول إلى شرائح، رصي شرائح السينابون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
7. ثم سخني الفرن واخبزي السينابون لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج.
8. ثم احضري وعاء صغير واخلطي الزبدة النباتية والسكر والقرفة.
9. بعد ذلك ادهني السينابون بالصوص، ثم قدمي السينابون ساخن أو بارد.

طريقة عمل السينابون بالشوفان والحليب

مقادير العجينة:

• كوب ونصف دقيق شوفان.
• ربع كوب سكر بني.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع كوب زبدة غير مملحة مذابة.
• كوب حليب خالي الدسم.
• بيضة واحدة.

مقادير الحشوة

• نصف كوب سكر بني.
• ملعقة كبيرة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

مقادير الصلصة:

• كوب كريمة خفق.
• ربع كوب سكر بني.
• ملعقة كبيرة قرفة.

طريقة التحضير:

1. احضري وعاء عميق واخلطي الدقيق والشوفان والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
2. ثم احضري وعاء آخر واخلطي الزبدة والحليب والبيضة.
3. بعد ذلك ضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق واخفقي حتى تتشكل عجينة ناعمة.
4. ثم غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، في هذه الأثناء حضري الحشوة بخلط السكر والقرفة والفانيليا.
5. بعد مرور 30 دقيقة سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة.
6. بعد ذلك وزعي الحشوة بالتساوي على العجينة، ثم لف العجينة على شكل رول.
7. ثم قطعيها إلى حلقات، ثم رصي الحلقات في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
8. بعد ذلك اخبزي السينابون لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج، بينما يبرد السينابون حضري الصلصة بخلط الكريمة والسكر والقرفة.
9. ثم سخني الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف، ثم قومي بتقديم السينابون ساخن مع الصلصة

نصائح لعمل السينابون بالشوفان

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة حسب الرغبة مثل الفواكه المجففة أو المكسرات، كما يمكنك تغطية السينابون بالسكر البودرة أو الشراب المفضل لديكي، ويمكنك تقديم السينابون مع الصوص الأبيض أو الصوص البني، يمكنك تخزين السينابون في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.