منوعات

ألذ وجبة إفطار أو عشاء.. فطائر الطاسة الشهية المحشية بالجبنة بطعم وشكل لا يقاوم وبمكونات إقتصادية

تعتبر الفطائر من أهم المخبوزات البسيطة المحببة للكثير من الناس، وعادة ما يتم تناولها كوجبة إفطار خفيفة ولذيذة، وكذلك كعشاء مميز، لذلك جئنا لكم الآن بنوع مميز من الفطائر وهي الفطائر السهلة التي يتم حشوها بالجبنة، ولا تحتاج للفرن أو للكثير من المجهود أو الوقت، لذلك تابعوا الآن للتعرف على طريقة عمل فطائر الطاسة البسيطة والمميزة من خلال هذا المقال.

طريقة عمل فطائر الطاسة

بخطوات بسيطة إليكم الآن طريقة تحضير وتجهيز فطائر الطاسة بكل سهولة وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:

المقادير:

  • 4 أكواب من الدقيق متعدد الأغراض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ثلث كوب زيت.
  • نصف كوب لبن دافئ.
  • كوب ماء دافئ.

الحشوة:

  • جبن موتزاريلا مبشورة.
  • خضروات مقطعة (طماطم، وفلفل رومي).

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير مناسب أضيفي بداخله الدقيق والملح والسكر والخميرة والبيكنج بودر.
  • اخلطي المكونات الجافة جيدًا ليتم التجانس بينهم.
  • أضيفي الزيت واللبن الدافئ وماء دافئ، وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف حجمها بشكل ملحوظ.
  • بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة.
  • ثم افردي كل كرة من العجينة على شكل دائرة.
  • ضعي الحشوة على العجينة وشكليها على شكل نصف دائرة مثل القطائف.
  • بعد ذلك سخني مقلاة من التيفال أو من أي مادة غير لاصقة على نار متوسطة.
  • ضعي بها قطرات من الزيت واتركي الزيت حتى يسخن.
  • ثم أضيفي الفطائر واتركيها حتى تنضج من الجانبين ويتغير لونها إلى اللون الذهبي بشكل واضح.
  • ارفعي بعد ذلك الفطائر على طبق التقديم.
  • تقدم فطائر المقلاة ساخنة بألف هنا وشفا.

في النهاية لقد تعرفنا من خلال هذا المقال على الذ وأشهى أنواع الفطائر وهي فطائر المقلاة المميزة، والتي من الممكن حشوها بالجبن بأنواعه المختلفة أو حشوها باللحمة المفرومة وذلك حسب الرغبة في طريقة تقديمها وتناولها، فهي لا تحتاج للكثير من الوقت ولا تحتاج أيضًا للكثير من التكاليف، وذلك يمكن تجربتها في أي وقت للاستمتاع بأشهى والذ وجبة إفطار أو عشاء.

نور الهدى أحمد

كاتبة محتوى متنوع خبرة 4 سنوات في مجال الكتابة، خريجة جامعة الأسكندرية ليسانس حقوق هواياتي المفضلة القراءة في جميع المجالات المحتلفة والرسم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى