أحلى كيكة باردة في العالم.. استمتعِ بلحظات السعادة مع كيكة تريليتشا التركية (القشطوطة) بصوص الكراميل الاقتصادي

ترغب الكثير من النساء معرفة طريقة عمل كيكة الحليب التركية تريليتشا، فهي من أنواع الكيك السهل والبسيط في تحضيرها، وهي من الحلويات الشهية التي يحبونها الأطفال والكبار، كما أنها من أفضل كيكات الحليب في العالم وهي كيكة السحاب الباردة بمقادير متوفرة في كل بيت، في هذا المقال سوف نتعرف على كيفية عمل كيكة تريليتشا.

مقادير عمل كيكة تريليتشا

وتعتبر مقادير تحضير كيكة الحليب التركية (تريليتشا) من أسهل المكونات والمتوفرة بكل منزل والتي تمثل التالي:

• 4 بيضات.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
• 2 كوب من الدقيق.
• رشة ملح.
• كوب من الحليب.
• 6 ملاعق من الزبدة.
• 2 كيس من الفانيليا.
• لسقي الكيك 1 لتر من الحليب.
• ونصف كوب من اللبن البودرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة الحليب التركية تريليتشا

1. نحضر وعاء ثم نضع به البيض والسكر والزيت ونخفقهم جيداً حتى يتجانس الخليط.
2. بينما نقوم بإضافة الدقيق والبيكينج باودر وملعقة صغيرة من الملح ويخلط جيداً.
3. كما نقوم بإضافة الحليب والزبدة وملعقة من الفانيليا إلى الخليط.
4. بينما نقوم بخلط الخليط جيداً حتى نحصل علي قوام الكيك المثالي.
5. ونحضر صينية مبطنة من ورق الزبدة مقاس 24.
6. بعد ذلك نضيف إليها خليط الكيك ونفرده.
7. ثم نقوم بتحريك الصينية على الأرض لإخراج الهواء منها.
8. بعد ذلك نقوم بوضع الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة تقريباً.
9. ثم نقوم بإخراجها من الفرن ونتركها 5 دقائق حتى تبرد.
10. بينما نقوم بإضافة لتر من الحليب البودرة مع ملعقة من الفانيليا ويتم خلطهم جيداً ثم يضافوا إلى الكيك.

خطوات تحضير الكريمة

المقادير:

• 2 باكيت من الكريم شانتيه.
• 2 كوب من الماء الباردة.

طريقة التحضير:

• نحضر وعاء ثم نضع فيه 2 باكيت من الكريم شانتيه.
• كما نقوم بإضافة الماء البارد.
• بينما نقوم بخلط الخليط جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
• ونقوم بسكب الكريمة على الكيك والبدء في فردها على الكيك بطريقة متساوية.