منوعات
بيتزا بصلصة الباربكيو طعمها يجنن وريحتها تفتح النفس.. اعملي أحلى بيتزا في البيت بأسهل الطرق
البيتزا من المأكولات الإيطالية المعروفة ويحبها الكثيرين من الأشخاص، ويرغب الكثير في شرائها من المطاعم الخارجية ولكن في هذة الوصفة سنعجلك تقومي بعملها داخل منزلك بأسهل الطرق وأبسط المكونات وفي هذا المقال سنقدم لكِ نوع من أنواع البيتزا وهي طريقة عمل بيتزا بصلصة الباربكيو.
المكونات التي تحتاجينها لعمل بيتزا بصلصة الباربكيو
لابد من تحضير المكونات الآتية حتى تقومي بعمل أشهى بيتزا بصلصة الباربكيو مثل المطاعم الخارجية، ولذلك قومي بتحضير هذة المكونات:
- قطعتان من صدور الدجاج المقطعة جيدًا.
- كوب من صلصة الباربكيو.
- كوب من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- 1 من الفلفل الأخضر المقطع إلي شرائح.
- 1 من البصل المقطع إلي شرائح.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- 2 ملعقة من صلصة الطماطم.
مكونات التي تحتاجينها لعمل عجينة البيتزا
- كوب من الماء ولابد أن يكون من الماء الدافي.
- 3 أكواب من الدقيق.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- رشة من الملح.
- نصف معلقة صغيرة من السكر.
طريقة تحضير أشهى بيتزا بصلصة الباربكيو
لكي تقومي بتحضير بيتزا بصلصة الباربكيو عليكِ إتباع الخطوات القادمة بدقة حتى يتم صُنعها بأفضل مذاق:
- أولاً نقوم بعمل عجينة البيتزا من خلال وضع الخميرة الفورية على كوب من الماء الدافي مع وضع السكر حتى تختمر.
- في وعاء نقوم بوضع الدقيق مع كوب الزيت ورشة من الملح وعجنهم جيدًا حتى يبقى معك عجينة متماسكة.
- في وعاء مدهون بالزيت نضع العجينة وتغليفها جيدًا ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة.
- ثم نقوم بتحمير قطع من صدور الفراخ في القليل من الزيت ورشة من الملح حتى تنضج.
- فرد العجينة جيدًا وعمل ثقوب باستخدام الشوكة.
- تم نقوم بوضع صلصة الباربكيو مع ملعقتين من صلصلة الطماطم ثم فردها على العجينة لعمل طبقة من الصلصة.
- وضع قطع الدجاج، الفلفل الأخضر، شرائح البصل، شرائح الطماطم، جبنة مبشورة، زيتون، على العجينة.
- ثم وضع العجينة داخل الفرن حتى تأخذ لونها الذهبي.
- تقديم أشهى طبق من البيتزا في أطباق التقديم.
وبذلك نكون قد انتهينا من صنع بيتزا بصلصة الباربكيو لصنعها ومشاركتها مع العائلة أو الأصدقاء، وبالهنا والعافية.
