منوعات
طريقة عمل حشوات متنوعة للسمبوسة المقرمشة بأبسط المكونات
حشوات لذيذة للسمبوسة، السمبوسة تعد من أشهر المقبلات وخاصة في شهر رمضان فهي تحضر في معظم البيوت العربية، وتتميز السمبوسة بأنها سهلة التحضير ومقرمشة وشهية، ويمكن حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات الحلوة والمالحة، في هذا المقال، سنتعرف على بعض الحشوات الرائعة لعمل السمبوسة اللذيذة تابعونا.
حشوات متنوعة للسمبوسة
حشوة الجبن والزيتون
هذه الحشوة مناسبة لمحبي النكهات الحامضة والمالحة، وتتكون من:
- جبن شيدر وموزريلا مبشورين.
- زيتون أسود مقطع شرائح.
- بصل وثوم وفلفل مفرومين.
- صلصة طماطم وكاتشب.
تحضير الحشوة
- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونضيف البصل والثوم والفلفل ونقلبهم حتى يذبلوا.
- ثم نضيف الصلصة والكاتشب ويتم تتبيلهم بالملح والفلفل والأوريجانو، ونتركهم يغلوا قليلاً.
- بعد ذلك نضيف الجبن والزيتون ونقلبهم جيداً حتى يمتزجوا مع الخليط.
- نترك الحشوة تبرد قليلاً قبل استخدامها في حشو السمبوسة.
حشوة اللحم المفروم والجبنة
تتكون الحشوة من:
- لحم مفروم معصج مع البصل.
- ثوم وبهارات، وجبنة كريمية أو جبنه قشقوان.
تحضير الحشوة
- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبلوا.
- ثم نضيف اللحم المفروم ونتبله بالملح والفلفل والكمون والكزبرة والبابريكا، ونقلبه حتى ينضج.
- بعد ذلك، نضيف الجبنة ونقلبها مع اللحم حتى تذوب، ثم نترك الحشوة تبرد قليلاً قبل استخدامها للحشو.
حشوة القشطة والمكسرات
هذه الحشوة مناسبة لمحبي النكهات الحلوة والمقرمشة، وتتكون الحشوة من:
- قشطة وسكر.
- مكسرات متنوعة مثل الفستق واللوز والجوز.
طريقة الحشو:
- نقوم بخلط القشطة مع السكر، ونضيف المكسرات المفرومة أو المجروشة.
- نستخدم هذه الحشوة في حشو السمبوسة دون طهيها، ونقدمها مع الشربات أو العسل.
هذه بعض الأفكار لحشوات سمبوسة رمضان المميزة والمتنوعة، ويمكنكم تجربتها واستمتاع بها مع عائلتكم وأصدقائكم، فهي لذيذة للغاية، مما يمكن حشوها بأكثر من مكون مثل الخضار والجبن والفراخ واللحم.
