حضري للعائلة أقراص الزعتر الاخضر اللذيذة في المنزل

تعتبر أقراص الزعتر من المعجنات المشهورة واللذيذة، وتعتبر أيضاً من الوجبات اللذيذة التي تقدم بجانب السلطات واللبن الرائب كوجبة خفيفة في العشاء، وتختلف طريقة تحضيره من مكان الي اخر، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة ومختلفة لعملها في المنزل بكل سهولة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر اللذيذة في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل اقراص الزعتر

تحتوي أقراص الزعتر اللذيذة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 3 أكواب من الزعتر الاخضر.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• حبة من البصل المبشور.
• 4 أكواب من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل أقراص الزعتر الاخضر اللذيذة في المنزل بكل سهولة:-

1. نقوم بتحضير إناء ونضع به الدقيق والملح والبيكنج بودر والخميرة الفورية ونقلب المكونات جيداً.
2. ثم نضيف الماء الفاتر بالتدريج ونعجن المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
3. بعد ذلك ندهن الوجه بالزيت ونغطيها بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتي تخمر ويتضاعف حجمها.
4. نقوم بتنظيف الزعتر الاخضر ونغسله بالماء جيداً ثم نفرم الزعتر جيداً ثم نضيف البصل والملح والليمون وزيت الزيتون ونخلط المكونات جيداً.
5. نفرد العجينة باستخدام النشابة ونشكلها على دوائر صغيرة الحجم ونحشيها بالزعتر ونضعها في صينية ونتركها لمدة عشر دقائق.
6. ندخل الصينية في الفرن ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي.
7. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتي تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب السلطات.