وصفة مميزة والمذاق يجنن رائع .. حضري طاجن أم علي بالقشطة والمكسرات مثل الجاهز في البيت

طاجن أم علي بالقشطة والمكسرات هو أحد الحلويات العربية التقليدية، وهو عبارة عن طبق من رقائق المعجنات المحشوة بالحليب والقشطة والمكسرات، وعادة ما يتم تقديمه ساخنًا، وأصبحت حلوى أم علي بالقشطة والمكسرات من الحلويات المفضلة في المناسبات الخاصة، وتتميز طاجن أم علي بالقشطة والمكسرات بنكهة كريمية لذيذة، كما أنها مغذية ومغذية، وهي أيضًا سهلة التحضير، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ومن خلال هذه المقالة نوضح لكم طريقة عملها مكثل الجاهزة بمكونات بسيطة.

مكونات عمل طاجن أم علي بالقشطة والمكسرات

• 2 باكيت من رقائق المعجنات.
• 1 لتر من الحليب.
• 1 كوب من السكر.
• 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من القشطة.
• 1/2 كوب من المكسرات مشكلة.

طريقة تحضير طاجن أم علي بالقشطة والمكسرات بالخطوات

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والفانيليا، واتركيه حتى يغلي.
3. خففي الحرارة، واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي القشطة، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين إضافيتين.
5. في طبق فرن، رصي طبقات من رقائق المعجنات.
6. اسكبي خليط الحليب والقشطة فوق رقائق المعجنات.
7. وزعي المكسرات المشكلة على الوجه.
8. اخبزي طاجن أم علي لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح رقائق المعجنات ذهبية اللون.
9. قدميها ساخنة.

نصائح عند عمل طاجن أم علي في البيت

• يمكنك استخدام أي نوع من رقائق المعجنات في هذه الوصفة، مثل رقائق الجلاش أو الفطائر.
• يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات التي تفضلينها إلى طاجن أم علي.
• يمكنك أيضًا إضافة بعض الفواكه المجففة إلى طاجن أم علي، مثل الزبيب أو التمر.
• يمكنك تزيين طاجن أم علي بالقشطة أو الكريم شانتيه أو السكر البودرة.
• يمكنك حفظ طاجن أم علي في الثلاجة لمدة يومين.