تمتع بطعم ولذة كرات البسبوسة بجوز الهند بأشهى طعم وأسهل وصفة

تعد كرات البسبوسة بجوز الهند واحدة من ألذ الحلويات التي تعشقها العائلات في جميع أنحاء الوطن العربي، وتتميز هذه الحلوى بقوامها الطري والناعم، ونكهة جوز الهند اللذيذة، وفي هذا المقال نقدم لك وصفة سهلة وسريعة لتحضير كرات البسبوسة بجوز الهند في المنزل، وهذه الحلوى المغربية الشهية لم تتنازل عن اكلها يومياً وهى حلوى مميزة يمكننا إعدادها بالمنزل بسهولة ويمكننا إعطائها لأبنائنا بالمدارس لما بها من فوائد عديدة لاحتوائها على جوز الهند لاعطائهم الطاقة اللازمة لهم.

مكونات كرات البسبوسة الشهية

• 2 كوب من السميد.
• 1 كوب من جوز الهند المبشور الناعم.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة (يمكن استبدالها بزيت الطهي).
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج بودر).
• قليل من الفانيليا.

للشرباب

• 2 كوب من السكر.
• 1 كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير كرات البسبوسة

• في وعاء كبير، قومي بخلط السميد وجوز الهند المبشور.
• أضيفي الزبدة (أو زيت الطهي) إلى الخليط وقومي بالخلط حتى يتشرب السميد بالزبدة.
• أضيفي السكر ومسحوق الخبز والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
• قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز وضعيها على صينية مغطاة بورق الخبز.
• قومي بتسوية كرات البسبوسة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• في الوقت الذي تتم تسوية كرات البسبوسة، قومي بتحضير الشربات في وعاء صغير، قومي بغلي السكر والماء حتى يصبح الشراب مركزًا.
• أضيفي عصير الليمون إلى الشراب وقلبيه جيدًا.
• اسكبي الشراب الساخن فوق الكرات بعد خروجها من الفرن.
• يمكن تزيين كرات البسبوسة بشرائح اللوز أو حبيبات الجوز لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية.

بهذه الوصفة البسيطة واللذيذة، يمكنك تحضير كرات البسبوسة بجوز الهند في المنزل والاستمتاع بنكهتها الرائعة والقوام اللذيذ.