منوعات

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة هتطلع معاكي عالية جدًا

الكيكة هي الحلوى المحببة للجميع في فصل الشتاء مع كوب من الشاى البعض يعتبرها كالمخبوزات الشهية، كما أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة لصنعها يشعر الجميع بسعادة حينما تملأ رائحتها المنزل وخاصةً الأطفال، كما تستخدمها الأمهات كوجبات خفيفة لأطفالها وتضعهم لهم في وجبات الحضانة أو المدرسة لذا هن يبحث دائمًا غن طريقة عمل كيكة البرتقال فهي الأسهل على الإطلاق بالإضافة لمذاقها الجميل، كما يوجد العديد من أنواع الكيكة منها ما هو بالكاكاو والشيكولاتة والزبادي واللبن والتوفي وغيرها من الأطعمة الحلوة.

طريقة عمل كيكة البرتقال

لعمل كيكة هشة ذات مذاق رائع يجب اتباع الخطوات الصحيحة وتجهيز المكونات بمقادير مضبوطة حيث تحتاج الكيكة إلى عدم الزيادة في المقادير وتأتي تلك المكونات كالتالي:

  • 2 كوب دقيق أبيض ناعم.
  • 1 كوب سكر.
  • عدد ثلاثة بيضات.
  • مقدار نصف كوب زيت.
  • 1/2 كوب عصير برتقال طازج.
  •  ملعقة صغيرة بيكنج باودر أو كيك شيف.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور أو الفانيليا.

 خطوات عمل الكيكة

  • يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
  • أضيفي الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور إلى الخليط واخفقي المكونات جيدًا ويمكنك وضعها بالخلاط لتمتزج جيدًا.
  • في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
  • أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخفقي المكونات جيدًا.
  • قومي بصب الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ورشة بالدقيق.
  • ادخلي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
  • اترك الكيكة لتبرد قليلاً قبل تقطيعها ثم تقدم مع كوب من الشاي.

للحصول على كيكة هشة لا تفتحي الفرن أثناء التسوية حتى لا تهبط يمكنك أن تتابعيها من خلال زجاج الفرن.

هبه جمال غزالي

أكتب في مجال المحتوى العربي منذ أربع سنوات هدفى هو تقديم محتوى يحترم عقل القارئ ويقدم كل ما يفيده خريجة ليسانس آداب قسم علم نفس

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى