منوعات
طريقة عمل كيكة الطاسة الهشة في 10 دقائق فقط .. بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لا يقاوم
الكيك من الحلويات المحببة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال وتتعدد أنواع الكيكة، فمنها الكيك الإسفنجي، والكيك العادي، والكيك بالشوكولاتة، وغيرها الكثير وتعد كيكة الطاسة من أسهل أنواع الكيك التي يمكن إعدادها كما أنها لا تحتاج إلى فرن مما يجعلها خيارا مثاليا في حالة عدم توفر الفرن أو في حالة رغبتك في إعداد كيكة بسرعة.
مكونات كيكة الطاسة الهشة
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيكة الطاسة الهشة
- في وعاء عميق اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر.
- في وعاء آخر اخلطي الزيت والحليب والفانيليا.
- أضيفي خليط الزيت والحليب إلى خليط الدقيق والسكر واخفقي جيدا حتى تمتزج المكونات.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ادهنيها بقليل من الزيت.
- صبي خليط الكيك في المقلاة واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
- ارفعيها من على النار واتركيها تبرد تماما قبل تقطيعها.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الطاسة الهشة
- استخدمي دقيقا متعدد الاستخدامات.
- لا تبالغي في الخفق حتى لا تصبح الكيكة صلبة.
- تأكدي من أن المقلاة ساخنة جيدا قبل صبي خليط الكيك فيها.
- لا تفتح المقلاة أثناء الطهي حتى لا تنخفض الكيكة.
- للحصول على كيك أكثر طراوة يمكنك إضافة كوب من الزبادي أو الكريمة الحامضة إلى الخليط.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى الكيك مثل الشوكولاتة أو الفانيليا أو الفواكه.
- يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الصوص المفضل لديك.
فوائد كيكة الطاسة
- تعد كيكة الطاسة من الحلويات الصحية حيث لا تحتوي على الدهون الضارة أو السعرات الحرارية العالية.
- وهي من الحلويات الغنية بالعناصر الغذائية حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
- وهي من الحلويات المناسبة لمرضى السكري حيث يمكن تحضيرها باستخدام السكر الدايت.
