منوعات
أسعدي عائلتك بها.. طريقة عمل باستا بالشيتوس بأطعمة مختلفة وطعم يجنن.. الترند الجديد وصل!!
تعتبر الباستا من الأكلات التي يفضل الكثير تناولها مع الصوص الأبيض وفي الآونة الأخيرة ظهرت الباستا بالشيتوس ونالت إعجاب الكثير من الناس، وهو وجبة خفيفة وسريعة بين الوجبات بدلا من الأكلات الغير صحية التي يقوم الأطفال بشرائها من المحلات، نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عملها في البيت فتابعونا.
طريقة عمل باستا بالشيتوس
حضري الآن ألذ باستا بالشيتوس بمكونات بسيطة من مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 250 جرام باستا.
- ربع كوب دقيق.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوب وربع حليب.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- جبنة شيدر مبشورة.
- ملعقة زبدة مذابة.
- كوب شيتوس مطحون.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع وعاء على النار ونضيف بداخله كمية مناسبة من الماء مع ملعقة من الملح ونقلب المكونات ثم نترك المزيج حتى يغلي.
- بعد ذلك نضع الباستا ونتركها لمدة 10 دقائق ثم تصفي ونشطفها سريعا بالماء البارد ونتركها جانبا.
- نضع وعاء عميق على النار ونضيف بداخله الزبدة وعندما تسخن نضع الدقيق ونقلب لمدة دقيقة واحدة.
- حتى يتحمص الدقيق بعد ذلك يوضع الحليب بالتدريج ونستمر في التقليب باستخدام المضرب اليدوي.
- هذه الخطوة مهمة حتى لا يحدث تكتلات بعد ذلك نتبل بالملح والفلفل الأسود ثم نخفض النار ونضيف الجبنة بالتدريج.
- مع الاستمرار في الخفق حتى تذوب الجبن بعد ذلك نضع الباستا في وعاء أخر ونضيف هذا الصوص عليها.
- ونقلب المكونات مع بعض لكي تتجانس في بولة أخري نقوم بخلط الشيتوس المفروم مع الزبدة المذابة.
- نوزع هذا المزيج على الوجه ونضع الباستا بالشيتوس في صينية داخل الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- الآن أصبحت لديك الباستا بالشيتوس جاهزة للتقديم اتركيها حتى تهدأ قليلا ثم تقدم وبالهنا والشفا.
