استمتع بطعم لذيذ في المنزل البسبوسة المرملة الاقتصادية بطعم رائع لا يقاوم أحلى من الحلواني

تعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات التي تحظى بشهرة واسعة في الوطن العربي، فإذا كنت ترغب في تجربة طريقة عمل البسبوسة اللذيذة في منزلك وبمكونات اقتصادية، ففي هذا المقال نقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير بسبوسة شهية تتفوق في الطعم على البسبوسة التي تشتريها من محلات الحلواني، وما عليك إلا أن تتبعي الخطوات واستمتعي بتحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل لإسعاد الأسرة جميعاً.

مكونات البسبوسة المرملة

• 2 كوب من السميد الناعم.
• 1 كوب من اللبن الزبادي.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من جوز الهند المبشور.
• 1/2 كوب من زيت الطهي أو السمن.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (البيكنج بودر).
• قليل من الفانيليا.

لعمل الشربات

• 2 كوب من الماء.
• 2 كوب من السكر.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير البسبوسة بالمنزل

• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية متوسطة.
• في وعاء كبير، اخلطي السميد واللبن الزبادي معًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
• ثم ضيفي السكر واستمري في الخلط.
• أضيفي جوز الهند المبشور وزيت الطهي ومسحوق الخبز والفانيليا، واخلطي المكونات جيدًا.
• في صينية فرن متوسطة الحجم، ضعي خليط البسبوسة.
• قومي بتسوية البسبوسة في الفرن الذي قمنا بتسخينه لمدة حوالي 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
• في الوقت الذي يتم تسوية البسبوسة، قومي بتحضير الشربات في وعاء صغير، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون وقومي بغليهم على نار متوسطة بضع دقائق حتى يصبح الشراب متركزًا قليلًا.
• بمجرد أن تخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي الشراب فوقها بالتساوي حتى تتشرب البسبوسة.
• اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقديمها.
• قطعي البسبوسة إلى مربعات أو أشكال مستطيلة حسب الرغبة.
• يمكنك تزيين البسبوسة بقطع الفستق  أو جوز هند أو أي مكسرات متوفرة.
• يمكنك تريين البسبوسة أيضا بالكريمة المخفوقة والقشطة.