منوعات
بدون فرن طريقة عمل كيكة البسكوت والشوكولاتة الباردة في 10 دقائق فقط
طريقة عمل كيكة البسكوت والشوكولاتة الباردة بدون استخدام الفرن في أسرع وقت ممكن، هذه من الوصفات السريعة لا تحتاج إلى مجهود تحضر بأبسط المكونات المتوفرة، حينما ترغبون في تناول شئ حلو يكفي الأسرة كلها بدون دفع الكثير من المال، فهذا الحلى مناسب جداً للتقديم في العزومات والمناسبات وغيرهم، حلى لذيذ اقتصادي خاصة وسط ارتفاع أسعار الجاتوه والتورت والحلويات بشكل عام.
مقادير كيكة البسكوت الباردة
- 400 جرام بسكوت سادة أي نوع مفضل لكم.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتين حليب بودرة “اختياري”.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام (غير محلى).
- كوب ونصف حليب سائل (300 ملل).
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 100 جرام شوكولاتة للتغطتية.
طريقة عمل كيكة البسكوت والشوكولاتة الباردة
هناك أنواع عديدة من الحلويات السريعة وطرق لا حصر لها تتمثل في أنواع من الكيك الهش أو البسكويت سواء على البارد أو في الفرن، وكل طريقة لها مكونات مختلفة وبالطبع مذاق مختلف أيضاً، ففي هذه الحلوى الشوكولاتة والبسكوت هما أساس الوصفة، ويمكن إضافة كريمة للتزيين أو عمل الكيك في صينية مع طبقات الكريمة ونوع من الفاكهة المفضلة حسب الرغبة، أما عن طريقة التحضير فهي على النحو التالي:-
- أولاً نقوم بتكسير البسكويت قطع صغيرة ونضعه في وعاء عميق.
- نحضر كسرولة نضع بها نصف كوب السكر والكاكاو الخام والحليب البودرة ونخلط.
- نضيف الحليب السائل ونخلط على البارد أولاً، ثم نرفع على النار متوسطة مع التحريك حتى يغلي.
- نترك صوص الشوكولاتة يبرد تماماً، ثم نسكبه على البسكويت ونخلط جيداً حتى تتغلف كل القطع.
- نحضر ورق زبدة نضع الخليط عليه، ثم نقوم بلفه وتشكيله رول نضغط عليه جيداً ونغلق من الجانبين.
- ثم نلفه في ورق قصدير (الألومنيوم) لكي يحكم الخليط بشكل أفضل.
- نضع الكيك في الفريزر حتى تتماسك.
- أثناء ذلك نضع الـ100 جرام شوكولاتة لكي تذوب، وبعدما تتماسك الكيك نخرجها ونسكب عليها التغطية بالشوكولاتة.
- يمكن التزيين بمكسرات، ثم تقطع وتقدم بالهنا.
