“حلوى الشتاء الدافئة واللذيذة” طريقة عمل قرع العسل بالمكسرات بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم أكثر من رائع

قرع العسل من أشهر الحلويات المصرية التي تتميز بمذاقها الحلو وفوائدها الصحية العديدة فهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وتعد قرع العسل بالمكسرات من أشهى وصفات القرع العسل فهي تتميز بطعمها الكريمي اللذيذ وغنية بالمكسرات التي تضيف لها نكهة خاصة.

طريقة عمل قرع العسل بالمكسرات

المقادير:

• قرع عسل متوسط الحجم
• كوب سكر
• كوب ماء
• ملعقة صغيرة قرفة
• ملعقة صغيرة هيل
• كوب حليب
• ملعقتان كبيرتان نشا
• ربع كوب زبدة
• كوب مكسرات مشكلة (لوز، صنوبر، كاجو، فستق)

طريقة التحضير:

1. قشري القرع العسل واقطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. ضعي القرع العسل في قدر على نار متوسطة وأضيفي السكر والماء والقرفة والهيل.
3. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج القرع العسل.
4. في وعاء آخر اخلطي الحليب والنشا حتى يذوب النشا تماما.
5. أضيفي الزبدة إلى خليط الحليب والنشا وقلبي حتى تذوب الزبدة تماما.
6. صبي خليط الحليب والنشا على القرع العسل المسلوق.
7. قلبي المكونات جيدا حتى تتجانس.
8. أضيفي المكسرات المشكلة إلى الخليط.
9. صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
10. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
11. اخبزي القرع العسل بالمكسرات لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر الوجه.
12. قدمي القرع العسل بالمكسرات باردا أو دافئا.

نصائح جيدة لنجاح تحضير قرع العسل بالمكسرات

• يمكنك إضافة كوب من كريمة الخفق إلى خليط الحليب والنشا للحصول على قرع عسل كريمي أكثر.
• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى خليط القرع العسل للحصول على نكهة أكثر حلاوة.
• يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات التي تفضلينها إلى القرع العسل بالمكسرات.

فوائد قرع العسل بالمكسرات

• يحتوي قرع العسل على نسبة عالية من فيتامين أ، وهو فيتامين أساسي لصحة العينين والرؤية.
• يحتوي قرع العسل على فيتامين ج، وهو فيتامين أساسي لتعزيز المناعة.
• يحتوي على البوتاسيوم، وهو معدن أساسي لتنظيم ضغط الدم.
• يحتوي قرع العسل على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.