منوعات
الحلوى التي ستجعلك تشعر بالانتعاش والسعادة .. طريقة عمل كب كيك بالفانيليا والكريمة بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لا يقاوم
الكعك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، سواء الصغار أو الكبار، ويعد كب كيك الفانيليا والكريمة من أشهر أنواع الكعك، حيث يتميز بمذاقه الرائع ورائحة الفانيليا المميزة، كما أنه سهل التحضير ولا يحتاج إلى وقت طويل، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد والحفلات.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا والكريمة
المقادير:
- كوب وربع دقيق لجميع الاستعمالات (175 جرام)
- نصف كوب لبن رائب درجة حراره الغرفه(120 ملى)
- 2 بيضه درجة حراره الغرفه
- كوب الاربع سكر ناعم(150 جرام)
- ملعقه ونصف شاي بيكنج بودر
- ملعقه شاي ملح
- نصف كوب زبده درجة حراره الغرفه(113 جرام)
لكريمة الفانيليا:
- 2 ملعقه اي من الفانيلا
- 220 جرام جبنه كريمي درجة حراره الغرفه
- كوب و نصف كريمه خفق الحلويات بارده(360 ملى)
- كوبين سكر بودره
طريقة التحضير:
تحضير كب كيك الفانيليا:
- في وعاء كبير اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميا.
- أضيفي البيض واحدا تلو الآخر مع الخفق جيدا بعد كل إضافة.
- أضيفي الفانيليا واخلطي جيدا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واخلطي برفق حتى يختلطوا تماما.
- أضيفي الحليب واخلطي حتى يصبح الخليط ناعما.
- صبي الخليط في قوالب كب كيك مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي كب كيك الفانيليا في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج.
- اتركي كب كيك الفانيليا يبرد تماما قبل تزيينه.
تحضير كريمة الفانيليا:
- في وعاء كبير اخفقي الجبنة الكريمي حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي السكر البودرة والفانيليا، واخلطي حتى يصبح المزيج ناعما وكريميا.
- أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي برفق حتى تتجانس المكونات.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كب كيك الفانيليا بالكريمة
- للحصول على كب كيك فانيليا ناجح استخدمي مكونات طازجة وذات جودة عالية.
- لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح كب كيك الفانيليا قاسية.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى كب كيك الفانيليا مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو المكسرات.
الفوائد الصحية لكب كيك الفانيليا
- يحتوي كب كيك الفانيليا على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات والبروتين والدهون.
- يعد كب كيك الفانيليا مصدرا جيدا للطاقة حيث يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- يحتوي كب كيك الفانيليا على البروتين والذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ عليها.
- يحتوي كب كيك الفانيليا على الدهون الصحية والتي تساعد على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى.
