منوعات

طريقة عمل تحلية الشوكولاتة السريعة.. سهلة ولذيذة

يعتبر حلى الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار، حيث يعد من الحلويات الباردة التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة سواء بالكيك أو بسكويت الشوكولاتة، لذا نستعرض لكم من خلال هذا المقال طريقة الشيف نادية السيد في تحضير تحلية الشوكولاتة السريعة.

طريقة عمل تحلية الشوكولاتة السريعة

المكونات:

  • 500 جرام كيك جاهز، أو بسكويت أوريو، الكمية حسب الرغبة.
  • 4 كوب من الحليب البارد بدرجة حرارة الغرفة.
  • 4 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • 3 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 7 ملعقة من السكر (حسب الرغبة).
  • 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • مكعبات من الشوكولاتة (العدد حسب الرغبة).
  • 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكريم شانتيه.
  • ١ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ٢ كوب من الماء البارد بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تحضير حلى الشوكولاتة البارد

  1. احضري إناء مناسب وضعي فيه الحليب والسكر والكاكاو، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ويصبح الخليط خالي من التكتلات.
  2. ضعي الخليط على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى لا يلتصق في الحلة، ويثقل قوامه ويصبح سلس وناعم.
  3. أذيبي النشا فى كوب من الماء أو اللبن ثم ضعيه على الخليط وأضيفي بودرة الكريمة واستمري في التقليب.
  4. ارفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي مكعبات الزبدة والشوكولاتة الداكنة واستمري في التقليب حتى تذوب الشوكولاتة، وتمتزج المكونات مع بعضها البعض ويصبح الخليط ناعم ومتجانس.
  5. اتركي المزيج حتى يبرد تمامًا على درجة حرارة الغرفة، ثم احضري أكواب التقديم ورصي فيها شريحة من الكيك أو بسكويت أوريو.
  6. صبي حلى الشوكولاتة على طبقة الكيك أو البسكويت في أكواب التقديم ثم زينيه بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو يمكنك وضع الفواكه المجففة حسب الرغبة، ثم ضعي الأكواب في الثلاجة، حتى تتماسك تمامًا، ويقدم باردًا وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى