لجوع آخر الليل فطائر الإنقاذ السريعة “فطيرة الخضار والجبنة الموتزاريلا” بأجمل طعم جهزيها في 10 دقائق
تعتبر الفطائر من الذ واشهى الوجبات السريعة والشهية على الإطلاق، فهي وجبة خفيفة وسهلة ومتداولة خصوصًا بالمطاعم الشرقية والشهيرة لجمال نكهاتها المختلفة والمتنوعة التي يفضلها الكبار والصغار، وسنقدم اليوم طريقة فطيرة الخضار وهي من أكثر الوجبات المفيدة للجسم والتي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة والمتنوعة اللازمة للصحة.
يبحث الكثير من الناس عن اشهى الاكلات السريعة التي يمكن أن يتم تحضيرها في وقت قياسي والاستمتاع بها كوجبة لذيذة في الإفطار أو العشاء، لذلك جئنا لنستعرض طريقة عمل فطائر محشية ببعض الخضروات والجبنة الموزاريلا، فهي لذيذة وسريعة كما انها اقتصادية جدًا و مشبعة وسوف تنال اعجاب الكبار والصغار، ذلك تابعون للتعرف على كيفية تحضيرها من خلال هذا المقال.
طريقة عمل فطيرة الخضار
فطيرة الخضار هي من أروع الوجبات الشهية والمفيدة والتي تحتوي على معظم أنواع الخضار المغذية واللذيذة، وتعتبر أيضًا وجبة خفيفة على الإفطار أو الغداء بالإضافة إلى سهولة مكوناتها المتوفرة بكل منزل وسهولة تحضيرها ببساطة من المطبخ للاستمتاع بأروع فطيرة وبمكونات تتمثل في:
المكونات اللازمة
- بيضتان.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ماء دافئ.
- كوب حليب.
- ملعقتان زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- كوبان ونصف دقيق.
- خضار مشكل حسب الرغبة.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب جبن رومي.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بولة ونضع بها البيض والفلفل والملح والخميرة والماء والحليب والزيت وبالمضرب اليدوي نخفقهم جيدًا حتى يختلط جميع المكونات ببعض.
- وبعد ذلك نضع عليهم الدقيق ونقلب مرة أخرى جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس بقوام مضبوط.
- وبعد ذلك نبشر على الخليط حبة من البطاطس وكوب صغير من الخضروات وقطع صغيرة من الفلفل الألوان.
- ثم نضعهم على الخليط مع إضافة الجبن ونقلب الخليط جيداً حتى يمتزج جميع المكونات ببعض.
- وبعد ذلك نحضر طاسة مناسبة على نار متوسطة مدهونة بالزيت ونضع بها مقدار من الخليط السائل حتى يملأ جميع أطراف الطاسة.
- وتقلب على الوجهين حتى نلاحظ اللون الذهبي ويكون الخليط قد تشكل إلى الفطيرة.
- وبعد ذلك نحضر الطبق ونضع به الفطيرة الأولى وبعد ذلك تتكرر الخطوات حتى تنتهي من كل كمية الخليط السائل تماماً.
- وبعد ذلك تقدم على طبق التقديم وتقطع مثلثات وتقدم للتناول.
وأخيراً نكون انتهينا من وصف أفضل طريقة تحضير فطيرة بالخضار بأسهل طريقة وأبسط مكونات وطعم رائع من المنزل ولا يقاوم.
