منوعات
طريقة عمل الكوكيز الوردي اللذيذ بأسهل وأبسط الخطوات في المنزل
تسعي الأمهات لتكون على سفرتها حلوى لذيذة مثل الكوكيز الوردي لتقدمها لأطفالها في المناسبات السعيدة، فهي من الحلويات اللذيذة التي تجذب الأنظار إليها، ونجد الكثير من الأطفال ويفضلون تناول هذا النوع من الحلويات الملونة لأنها شهية ولذيذة وطعمها روعة لا يقاوم، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل الكوكيز الوردي اللذيذة بخطوات سهلة بالمنزل.
مكونات عمل الكوكيز الوردي
تحتوي هذه الحلوى على بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- ٢ كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ثلاث حبات من البيض.
- رشه من الملح.
- ملعقة صغيرة من لون الطعام الوردي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل الكوكيز الوردي اللذيذ بأسهل الخطوات وهي كما يأتي: –
- نحضر وعاء ونضع به الزبدة، والسكر، والبيض، والفانيليا، واللون الوردي، ثم نخفق باستمرار بواسطة المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي خفيف وهش.
- نقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر، والملح للخليط، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- نغطي العجين بكيس من البلاستيك، ثم نتركه داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بالزيت، ثم نشكل العجين عليها على حسب الأشكال التي نرغب بها.
- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن.
- نقوم بوضع الصينية داخل الفرن، ثم نتركها لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقدم الكوكيز بألف صحة وهنا.
نصائح عند عمل الكوكيز
عند تحضير الكوكيز بالمنزل يفضل إدخال العجينة في الثلاجة قبل التشكيل حتى نحافظ عليها من التشقق، كما يجب عدم الإفراط في العجين حتى لا يصبح قاسي أثناء التشكيل، وتشغيل الفرن قبل وضع المخبوزات داخلها من الأمور الضرورية لنجاح عملية الخبز.
