حلوى شهية “كيك تيراميسو اللوتس” وصفة منزلية لحلوى فاخرة بمذاق رائع ونكهة مميزة

التيراميسو من الحلويات الإيطالية الشهيرة التي يحبها الجميع وعندما نضيف إليها لمسة من بسكويت اللوتس نحصل على وصفة كيك تيراميسو اللوتس الفاخرة بمذاقها الرائع والشهي وهذه الوصفة ستكون خيارك المثالي للحصول على حلوى مبتكرة ومميزة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتتميز بقوامها الكريمي وطبقاتها الغنية مما يجعلها الخيار الأمثل لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية فاخرة بعد العشاء.

مكونات كيك تيراميسو اللوتس

للقاعدة:

• ٢٠٠ جرام بسكويت لوتس مطحون.
• ١٠٠ جرام زبدة مذابة.

للحشوة:

• ٢٥٠ جرام جبن ماسكاربوني.
• ١ كوب كريمة خفق.
• ١/٢ كوب سكر بودرة.
• ٢ ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذابة في ١/٢ كوب ماء دافئ.
• بسكويت لوتس للطبقات.

للتزيين:

• فتات بسكويت لوتس.
• كريمة مخفوقة.
• بودرة كاكاو (اختياري).

طريقة التحضير

تحضير القاعدة:

• امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ورصي الخليط في قاعدة صينية تشيز كيك قابلة للفتح.
• ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة حتى تتماسك.

تحضير الحشوة:

• في وعاء، اخفقي الجبن الماسكاربوني مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• في وعاء آخر، اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة.
• امزجي الجبن الماسكاربوني مع الكريمة المخفوقة برفق.

ترتيب الطبقات:

• صبي نصف كمية خليط الجبن والكريمة فوق طبقة البسكويت في الصينية.
• غمسي بسكويت اللوتس في القهوة ورصيه فوق الطبقة الأولى.
• صبي باقي خليط الجبن والكريمة فوق طبقة البسكويت واجعلي السطح متساويًا.
• غطي الصينية وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات، يفضل تركها ليلة كاملة، حتى تتماسك جيدًا.
• قبل التقديم، زيني الكيك بفتات بسكويت اللوتس ورشي بودرة الكاكاو حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة الكريمة المخفوقة لتزيين الأطراف.
• قدمي كيك تيراميسو اللوتس باردًا كحلوى فاخرة وشهية.

طريقة كريمة اللوتس

كريمة اللوتس هي نوع من الكريمة الحلوة التي تتميز بمذاقها الغني والكريمي، وهي مصنوعة من زبدة اللوتس وسكر البودرة ويمكن استخدام كريمة اللوتس في العديد من الحلويات، مثل الكيك والكعك والمعجنات.

المكونات

• 100 جرام من زبدة اللوتس.
• 100 جرام من السكر البودرة.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخفقي زبدة اللوتس حتى تصبح ناعمة.
2. أضيفي السكر البودرة، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. يمكنكِ إضافة المزيد من السكر البودرة حسب الرغبة.

كيك تيراميسو اللوتس هو وصفة فريدة من نوعها تجمع بين مذاق التيراميسو الكلاسيكي ولمسة مميزة من بسكويت اللوتس المحبب للجميع وتقديم هذه الحلوى الفاخرة في المنزل يعد تجربة ممتعة تضمن لكم استمتاع الجميع بوجبة حلوى مبتكرة ومذاق لا يُنسى.