أسرار كيكة الشاتوه .. طريقة تحضير كيكة لذيذة وغنية بالشوكولاتة والكريمة بطعم خرافي

في عالم الحلويات تعتبر كيكة الشاتوه إحدى الروائع التي تجمع بين الشوكولاتة الغنية والكريمة الشهية لتقدم تجربة طعم خرافية تأسر القلوب والحواس، وهذه الكيكة بطبقاتها المتناغمة ونكهتها العميقة تعد خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن حلوى فاخرة تناسب مختلف المناسبات، من الاحتفالات الكبيرة إلى اللحظات الخاصة الهادئة وفي هذا الموضوع ندعوكم لاكتشاف أسرار تحضير كيكة الشاتوه بطريقة سهلة لتتمكنوا من إعدادها في منزلكم بطعمها الخرافي الذي لا يُنسى.

مكونات كيكة الشاتوه

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة
• 1/2 كوب حليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

مكونات كريمة الشاتوه

• 1 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1/4 كوب كاكاو خام

طريقة تحضير كيكة الشاتوه

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكربونات والملح.
• في وعاء آخر، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريميًا.
• أضيفي الحليب والبيض والفانيليا إلى خليط الزبدة واخفقي جيدًا.
• أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.
• اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو الزيت.
• اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.

طريقة تحضير كريمة الشاتوه

• في وعاء كبير، اخفقي الكريمة حتى يصبح المزيج كثيفًا.
• أضيفي السكر والكاكاو واخفقي حتى يصبح المزيج متجانسًا.

تجميع كيكة الشاتوه

• اقطعي الكيك إلى طبقتين.
• ضعي طبقة من الكيك في صينية التقديم.
• ضعي طبقة من الكريمة على الكيك.
• ضعي طبقة الكيك الثانية.
• وزعي طبقة من الكريمة على سطح الكيك وجانبيه.
• زيني الكيك حسب الرغبة الفواكه المجففة، المكسرات، رقائق الشوكولاتة.

كيكة الشاتوه هي طبق لذيذ وشهي يمكن إعداده في المنزل بسهولة وهي طريقة رائعة لتناول الشوكولاتة والكريمة في طبق واحد.