منوعات
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون بيض
كيكة البسكويت البارد من الوصفات السريعة جداً لا تستغرق أي وقت في إعدادها كما يكثر تقديمها في العديد من المناسبات بسبب طعمها الرائع المميز وسوف نتعرف اليوم من خلال هذا المقال على طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن بيض في اقل من 10 دقائق فقط
مكونات عمل كيكة البسكويت البارد
تعتبر كيكة البسكويت البارد من أشهر أصناف الحلويات السريعة التحضير حيث يعشقها العديد من الأشخاص خاصة النساء لانها تتميز بسهولة وسرعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت كبير، اليكم مكونات عمل كيكة البسكويت البارد:
- كوب كبير من الحليب.
- 80 جرام من مسحوق الكاكاو الخام.
- اثنين ملعقة صغيرة من النوتيلا.
- 10 جرام من الزبدة
- نصف كوب من بسكويت الشاي
خطوات التحضير
تتمتع كيكه البسكويت البارد بطعم لذيذ و مذهل ولكي تحصلي على طريقه ناجحه 100% عليك إتباع هذه الخطوات بدقة وهى كالاتي:
- في البداية نخلط كلا من الكاكاو مع الحليب ونضربهم جيداً باستخدام المضرب اليدوي حتى ذوبان الكاكاو تماماً.
- ثم نضع خليط في درجة حرارة متوسطة لمدة 2 دقيقة .
- نضع عليها الزبدة ومقدار النوتيلا ونستمر في تقليب خليط الكاكاو حتى أن يكون متجانس وكريمي نترك الخليط جانباً ونقوم بتحضير إناء وقومي برص طبقة من البسكويت ثم اسكبي فوقه طبقة من مكونات الكاكاو ثم طبقة من البسكوت ثم طبقه أخرى من خليط الكاكاو وطبقة من البسكويت وهكذا حتى تنتهي من الطبقات .
- بعدها عليك بوضع قالب الحلي في الثلاجة لمده ثلاثة ساعات حتى التماسك وبهذه الخطوات يكون كيك البسكويت جاهز للتقديم.
نصائح
- يمكنك استخدام أي نوع بسكوبت مفضل ومحبب لديكم.
- كما يمكن تزينها بصوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة أو اي صوص مفضل ومتوفر لديكم.
- ترك كيكة البسكويت الباردة في الثلاجة على الأقل 3 ساعات حتى تتماسك الطبقات ونحصل على أشهى مذاق، وبذلك نكون قد عرضنا اهم النصائح لنحاج الوصفة والتمتع بمذاق شهي وسهلة التحضير فلا تستغرق سوى دقائق.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة على كيكة البسكويت المقادير
- 6 معالق صغيرة الحجم من الكاكاو الخام .
- كوب كبير من السكر.
- 1/4 ملعقة من الفانيلا.
- 60 جرام زيت ذرة .
- كوب من الحليب.
- ملعقتين كريم شانتيه.
خطوات تحضير صوص الشيكولاته على البسكويت البارد
- في البداية نمزج زيت الذرة مع الحليب في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق .
- ثم ضع عليهم السكر والكريم شانتيه إلى مكونات الحليب واستمري في الخلط لمدة كافية حتى نحصل على قوام كريمي يتحول إلى صوص الشيكولاته جاهز قومي بسكب الصوص فوق كيك البسكويت الذي تم إعداده من قبل.
مكونات صوص البرتقال
- كوب من عصير البرتقال.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- رشة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي عصير البرتقال والسكر والقرفة والفانيليا.
- اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى يذوب السكر، واتركي الصلصة تبرد تمامًا قبل استخدامها في تزين الحلوى.
