منوعات
الكيكة اللي هتخليكي مش هتطلبها من المحلات تاني.. كيكة الرواني الأصلية هشة وطرية وطعمها حكاية جربيها ومش هتندمي

كيكة الرواني أو كما يقال عنها كيكة البسبوسة، فهي من أفضل الحلويات التي يمكنك تحضيرها إلى أطفالك أو إذا كان لديك مناسبة أو عزومة في رمضان، تشبه إلى حد كبير العجينة حبيبات، لكن الفرق بينها وبين الكيكة العادية قوامها يختلف، نقوم بوضع الشربات عليها مثل البسبوسة، إذا كنت من عشاق هذا النوع من الكيكات، تابع مقالتنا اليوم سنقدم لكم أفضل طريقة كيكة الرواني الأصلية بأقل تكلفة ومكونات دون بذل جهد كبير، في غضون خمس دقائق ستحصلين على أفضل كيكة.
طريقة كيكة الرواني الأصلية
تعد من أفضل الحلويات المحببة للكبار والصغار، خاصة إذا قومتي بتقديمها بجانبها كوب من الشاي أو الحليب، فهي مناسبة لمرضى القولون العصبي، لأن مكوناتها بسيطة وخفيفة على المعدة.
المكونات
- 4 من البيض.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السميد.
- كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الخل.
- ملح من الملح.
- أربع أكواب من شربات السكر.
- كوب من جوز الهند المحمص.
- الخل.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء عميق، نضع به السكر، البيض، الفانيليا نقوم بضربهمباستخدام المضرب الكهربائي حتى يكون الخليط فاتح اللون.
- نضف الزبادي مع الزيت عليهم، ثم نقوم بتقليبه جيدا.
- نحضر وعاء آخر نضع به السميد والدقيق والملح، البيكنج بودر.
- نضف الدقيق، البيض بشكل تدريجي نقوم بتقليبه حتى يصبح الخليط متجانس
- نضف الخل نقوم بتقليب مرة أخرى، يعد الخل هو المكون الرئيسي الكيكة لأنها يجعل قوامها طري وهش.
- نسكب العجينة في صينية توجد بها ورق زبدة أو دقيق.
- ندخل الصينية في فرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، أو حتى تصبح الكيكة جاهزة.
- نخرج الصينية ثم نسكب عليها الشربات مع وضع جوز الهند على وجها.
- نتركها حتى تبرد، ثم نقوم بتقطيعها ، تقدم في طبق تقديم، بجانبها كوب من الحليب أو الشاي.
هكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا اليوم وتعرفنا على طريقة كيكة الرواني الأصلية مع معرفة مكوناتها وطريقة تحضيرها البسيطة.