طريقة تحضير بسكويت البرتقال الهش المقرمش بكل تكاتة وأسرار نجاحه

البسكويت من الحلويات اللذيذة والشهية التي يمكن تقديمها في جميع الأوقات، سواء كانت في الصباح أو في المساء، كما أنه من الحلويات التي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ولا يستغرق وقت ولا جهد.

مكونات بسكويت البرتقال

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب عصير برتقال.

طريقة تحضير بسكويت البرتقال

• أولا نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بورق زبدة.
• ثم احضري وعاء كبير واخلطي الدقيق والسكر والزبدة المذابة والبيض والفانيليا والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وعصير البرتقال، ثم اخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• وبعدها قومي بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة.
• ونرصي الكرات في صينية الفرن، واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا، اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.

مكونات بسكويت القرفة

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة تحضير بسكويت القرفة

• نحضر المكونات الجافة ونقوم بخلطها معا وهى الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والقرفة، ثم نضيف البيض والفانيليا والزبدة.
• ونخفق المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمً، وبعدها نبدء في تشكيا الخليط إلى كرات صغيرة ونرص الكرات في صينية الفرن ونخبزه حتى ينضج.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 1 كوب شوكولاتة خام.
• 1/2 كوب كريمة سائلة.
• 1 ملعقة صغيرة زبدة.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

• في قدر على نار متوسطة، ضعي الشوكولاتة والكريمة السائلة والزبدة، قلبي المكونات حتى يذوب الشوكولاتة ، واتركي صوص الشوكولاتة يبرد تمامًا قبل تقديمه، وب
• عدها يتم تزين بسكوبت البرتقال أو القرفة بصوص الشوكولاته المجهز.