منوعات
خطوات ولا أسهل ومكونات من جوه البيت لعمل كيكة الشوفان
كيكة الشوفان من الحلويات الصحية اللذيذة التي يمكن تقديمها كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة، كما أنها من الحلويات التي يمكن تعديلها حسب الذوق، حيث يمكن إضافة الفواكه المجففة أو المكسرات أو الشوكولاتة إليها، والآن نتعرف معاً على كافة شئ يتعلق بكيكة الشوفان المكونات المستخدمة وخطوات التحضير ونصائح لنجاحها من أول مرة.
مكونات عمل كيكة الشوفان الصحية
يسهل تحضير كيكة الشوفان الصحية في المنزل لمن يتبع نظام غذائي صحي ويىغب في تناول كيك قليلة السعرات الحرارية أو لمن يوجد لدية حساسية من الدقيق الابيض العادي، والآن نتعرف على المكونات المطلوبة كما يلي:-
- 2 كوب شوفان مطحون.
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب حليب.
- 1/2 كوب زبيب أو أي نوع من الفواكه المجففة (اختياري).
طريقة التحضير
- نقوم نتسخين الفرن لكي نحصل على كيك هش ويستوي بسرعة، ونحضر القالب الذي سوف نعمل به الكيكة وندهنة بالزيت ورشة دقيق.
- وفي وعاء كبير خلط لشوفان المطحون والدقيق والسكر وزيت الزيتون والبيض والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- ثم نضع الحليب ونمزج حتى تمتزج المكونات جيدًا، إذا كنت ترغبين في إضافة الفواكه المجففة، أضيفي إليها في هذه المرحلة.
- ثم نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة، وندخله الفرن لمدة نصف ساعة ولا نقوم نفتح الفرن نهائي أثناء الطهي حتى لا تهبط الكيك، بل نفتح الفرن بعد انتهاء الوقت المحدد.
- وبعدها نخرج صينية الكيك ونتركها تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.
- المكومات الجافة بالكيكة يلزم نخلهاةامثر من مره قبل الاستخدام للحصول على كيكة طرية وبدون تكتلات، كما يمكن تزين الكيك بصوص الكراميل أو تناولها كما هي حسب الرغبة.
