اسرار نجاحها من الحلواني..أعملي أسهل طريقة عمل البسبوسة المكرملة من البيت بطعم يفوق توقعاتكم

بسبوسة المكرملة هي واحدة من الحلويات الشهية والمحببة للكثيرين، وغالبًا ما يقوم الناس بشرائها جاهزة من المحلات ولكن، مع ارتفاع أسعار الحلويات التجارية، قد يصبح من الأفضل تحضيرها في المنزل بأنفسنا للاستمتاع بطعمها اللذيذ وتوفير المال في الوقت نفسه وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة جديدة لتحضير بسبوسة المكرملة في المنزل بطعم يفوق توقعاتكم، مما يجعلها تنافس المنتجات التجارية المتوفرة في المحلات.

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

تحضير البسبوسة المكرملة ليست مهمة صعبة، ولكنها تتطلب الالتزام ببعض الخطوات الأساسية لضمان نجاحها وحصولك على قوام متماسك ومرمل وفيما يلي تفاصيل المكونات والخطوات لتحضير هذه الوصفة اللذيذة:

المكونات:

• كوب سكر.
• ربع كوب ماء.
• نصف كوب زبادي أو قشطة.
• كوب إلا ربع ماء.
• 3 مقالق  كبيرة سمنة أو زبدة.
• كوبين سميد.
• معلقتين كبيرة جوز هند.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• مكونات الشربات:
• كوبين سكر.
• كوبين ماء.
• عصير نصف ليمونة.
• كيس فانيليا.

طريقة التحضير:

1. في مقلاة غير لاصقة، ضع السكر والماء وقوم بتسخينها على نار متوسطة دون تقليب.
2. ثم اترك الخليط حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
3. ثم أضف الزبادي أو القشطة، الماء، والسمنة أو الزبدة إلى الخليط وقم بالتحريك باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
4. قم بنقل المزيج إلى بولة عميقة وأضف السميد وجوز الهند والبيكنج بودر، وقم بالتحريك حتى يتشرب السميد الخليط تمامًا.
5. قم بدهن صينية بالسمنة وصب الخليط فيها.
6. يمكنك إضافة مسكرات إضافية على وجه البسبوسة حسب الرغبة.
7. ضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا واتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا.
8. في الوقت نفسه، قم بإعداد الشربات عن طريق وضع السكر والماء في قدر على النار واخفض الحرارة عندما يغلي الخليط.
9. أضف عصير الليمون وكيس الفانيليا وقم بترك الشربات لمدة 7 دقائق.
10. عندما تخرج البسبوسة من الفرن، صب الشربات فوقها.
11. اترك البسبوسة في المطبخ حتى تبرد تمامًا.
12. قطع البسبوسة إلى مربعات وقدمها مع كوب من المشروب المفضل لديك.