منوعات
فرحي أولادك وجهزي طاجن البطاطا الحلو في البيت بمكونات اقتصادية وأقل تكلفة
طاجن البطاطا الحلوة من الطواجن التي تنتشر داخل كل بيت وخاصة خلال فصل الشتاء، وبما أن البطاطا تعرف باحتوائها على نسبة ألياف عالية وتحتوي على المعادن والفيتامينات، فنحن ننصح كل أم بالاهتمام بتقديمها إلى أطفالها، ونسعد بأن نقدم لكم طريقة صنع طاجن البطاطا الحلوة في البيت، بالخطوات والمكونات، تابعونا لمعرفة تفاصيل تحضيرها.
مكونات طاجن البطاطا الحلوة
حتى تسعدي أولادك بتقديم طاجن بطاطا حلوة، إليكِ مكونات الصنع بالتفصيل:
- خمس حبات بطاطا حلوة كبيرة الحجم.
- كوب ونصف من الحليب الطازج.
- كوب واحد من السكر.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ربع كوب زبيب.
- أو ربع كوب مكسرات.
طريقة تحضير طاجن البطاطا الحلوة
يمكنك تحضير طاجن البطاطا الحلوة بنفسك في المنزل، اتبعي الخطوات التالية:
- يتم غسيل البطاطا الحلوة حتى يتم تنظيفها من الأتربة العالقة بها جيدًا،
- ضعي البطاطا في وعاء كبير وضعي عليها الماء واتركيها تغلي على النار حتى تنضج.
- قومي بتقشير البطاطا الحلوة، ثم اهرسيها جيدًا أو يمكنك هرسها بالمطحنة الكهربائية (الكبة).
- اخلطي البطاطا المهروسة مع الحليب والقرفة والسكر جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- يمكنك إضافة بعض من الزبيب أو المكسرات إلى الخليط إذا كنت ترغبين في ذلك.
- اسكبي الخليط في طاجن مدهون مجهز سابقًا بالزبدة.
- سخني الفرن حتى تصل درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.
- ثم ادخلى الطاجن الفرن لمدة 30 دقيقة يصبح لونه ذهبيًا.
- الآن يمكنك تقديم الطاجن ساخنًا أو باردًا.
طريقة تزيين طاجن البطاطا
يمكنك تزيين طاجن البطاطا حتى يصبح شكله أكثر شهية لمن تقدميه إليهم، حيث يتم تزينه بما يلى:
- يمكنك تزين طاجن البطاطا بالكاكاو وذلك بإضافة القليل من مسحوق الكاكاو الخام إلى الخليط عند تحضير الطاجن.
- كذلك يمكنك إضافة القليل من شيكولاتة الطعام إلى الخليط عند تحضير خليط الطاجن.
- إذا كنت ترغبين في تحضير طاجن البطاطا الحلوة بالكراميل يمكنك إضافة القليل من الزبدة إلى خليط التحضير.
