منوعات
بدون فرن عيش الزبادي السريع هش زي القطن حضريه في 10 دقائق لجوع بالليل
طريقة عمل خبز الزبادي في الطاسة بسرعة فائقة وطعم لذيذ وخطير، خبز الزبادي وصفة مغذية تحضر بكل سهولة بدون تخمير أو فرن، حضري المكونات اللازمة لتحضير الوصفة وبعدها اتبعي النصائح والخطوات المطلوبة للتحضير والنتيجة مضمونة وناجحة من أول مرة، بكمية قليلة من الدقيق سوف يتم تحضير عدد كبير من خبز الزبادي بأقل تكلفة ممكنة، بعد تحضير الكمية يمكنك الاحتفاظ بعدد منه في الفريزر والحصول عليه بسهولة وقت الحاجة، لأكثر من شهر كامل يمكنك الاحتفاظ به.
مكونات عمل خبز الزبادي في الطاسة
- 3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- معلقة كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 3 معالق من الزيت النباتي.
- كوب كبير من الزبادي.
- 3 معالق من اللبن البودر.
طريقة عمل خبز الزبادي في الطاسة
- في البداية قومي بنخل الدقيق قبل أي شئ.
- أحضري وعاء مناسب وعميق وقومي بإضافة كوب الزبادي والسكر والملح واللبن البودرة.
- قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيداً.
- بعد ذلك ضيفي الخميرة مع الماء وأمزجي المكونات مع بعضها.
- أتركي الخليط لمدة عشر دقائق حتي تتخمر وتتجانس.
- بعد ذلك ضيفي الزيت والدقيق بشكل تدريجي مع استمرار العجن حتي نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- ثم نترك العجينة في وعاء لمدة ساعتين على الأقل حتي يتضاعف حجمها.
- نأتي بالعجينة ونقسمها لكور متساوية.
- ثم نفرد كل كورة على شكل الخبز.
- نحضر طاسة ونرفعها على النار مع إضافة دهنة من الزيت حتي لا يلتصق العجين.
- ضعي الخبز في الطاسة واتركيه حتي يصبح لونه ذهبي من الجانبين.
- أخرجي العيش من الطاسة وأتركيه يبرد جانباً.
- قدمي خبز الزبادي مع الجبنة أو المربي أو البطاطس المقلية أو أي أكلة تفضلينها.
